Ayam Kecap Mentega. Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food. Menu satu ini memiliki ciri khas dimasak dengan mentega. Ayam kecap mentega ini juga bisa dimasak sendiri di rumah lho.
Makanan rumahan yang simpel dan lezat dimulai dari resep ayam kecap. Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang.
Sedang mencari ide resep ayam kecap mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap mentega yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap mentega, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap mentega yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food. Menu satu ini memiliki ciri khas dimasak dengan mentega. Ayam kecap mentega ini juga bisa dimasak sendiri di rumah lho.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Mentega menggunakan 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kecap Mentega:
- Gunakan 250 gr ayam filet (aku pake dada).
- Sediakan 1/2 bawang bombai (diiris).
- Gunakan 2 siung bawang putih (dicincang).
- Sediakan Saos Tiram (secukupnya).
- Gunakan 1 Sdm penuh blueband.
- Siapkan 1 1/2 Sdm kecap manis (kalau suka manis boleh di tambahin).
- Gunakan Merica bubuk (secukupnya).
- Gunakan 3-4 sdm Air.
Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap. Ayam Kecap Mentega adalah ayam yang dimasak dengan mentega/margarin dan juga ditambah manisnya kecap. Tidak membutuhkan waktu yang lama untuk memasak, bahannya sederhana. Resep ayam goreng mentega selanjutnya adalah ayam goreng mentega kecap.
Cara membuat Ayam Kecap Mentega:
- Potong ayam filet sesuai selera (aku potong kotak²) cuci hingga bersih.
- Masukan mentega kedalam wajan lalu masukan ayamnya (gak usah nunggu panas) masukan juga bawang putih, lalu tutup wajan agar menteganya meresap ke ayam dan ayam matang dengan sempurna. (Gunakan api kecil ya).
- Setelah matang masukan kecap, saori,merica bubuk aduk² kembali. Jangan lupa test rasa ya. Kemudian masukan bawang bombai sambil di aduk² jangan lupa beri air. Lalu tutup kembali wajan agar bumbu meresep sempurna dan airnya sedikit menyurut..
Dalam masakan ayam, kita seringkali menjumpai masakan ayam yang dipadu dengan tambahan kecap. Resep Ayam Kecap – Sekarang ini ayam dapat diolah menjadi berbagai makanan yang lezat. Karena mentega mempunyai kandungan lemak yang lebih baik daripada minyak goreng. Panaskan Blue Band, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bawang bombay, masak hingga layu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap mentega yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
