Resep Krengsengan daging kambing ala Jawa Timur yang Sempurna

Krengsengan daging kambing ala Jawa Timur.

Sedang mencari inspirasi resep krengsengan daging kambing ala jawa timur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal krengsengan daging kambing ala jawa timur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krengsengan daging kambing ala jawa timur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan krengsengan daging kambing ala jawa timur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan krengsengan daging kambing ala jawa timur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Krengsengan daging kambing ala Jawa Timur menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Krengsengan daging kambing ala Jawa Timur:

1. Ambil 1/2 kg daging kambing.
2. Sediakan 350 ml air.
3. Siapkan 3 lbr daun salam.
4. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
5. Gunakan 3 cm lengkuas, geprek.
6. Gunakan 8 bh cabe rawit utuh.
7. Ambil 1 sdm petis udang (koentji kelezatan ?).
8. Gunakan 5 sdm kecap manis.
9. Gunakan 3 sdm gula merah sisir.
10. Ambil Garam, gula, kaldu jamur.
11. Sediakan Bumbu halus.
12. Ambil 8 siung bawang merah.
13. Siapkan 6 siung bawang putih.
14. Siapkan 8 btr kemiri.
15. Gunakan 4 bh cabe merah keriting.
16. Siapkan 3 bh tomat.
17. Siapkan 2 cm jahe.
18. Siapkan 1 sdt ketumbar.

Langkah-langkah menyiapkan Krengsengan daging kambing ala Jawa Timur:

1. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan laos, daun salam dan daun jeruk.
2. Masukkan daging, aduk rata.
3. Masukkan air, masak hingga mendidih.
4. Masukkan gula merah, petis udang, kecap lalu koreksi rasa.
5. Masukkan cabe rawit utuh.
6. Masak hingga kuah menyusut dan daging empuk.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan krengsengan daging kambing ala jawa timur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!