Resep Kari Kambing Enak.
Anda sedang mencari ide resep resep kari kambing enak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep kari kambing enak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep kari kambing enak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan resep kari kambing enak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan resep kari kambing enak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Resep Kari Kambing Enak memakai 24 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Resep Kari Kambing Enak:
- Siapkan 1 kg daging kambing beserta tulang dan iga.
- Gunakan 350 ml santan kara.
- Ambil 2 batang sereh geprek.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 buah kapulaga.
- Sediakan 3 buah bunga lawang.
- Gunakan 5 buah cengkih.
- Siapkan 1 potong kayu manis.
- Gunakan 1 bungkus bumbu kari "Desaku".
- Sediakan sesuai selera Garam.
- Sediakan secukupnya Air.
- Gunakan 1/2 sendok teh gula.
- Sediakan 1/2 kg kentang.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Sediakan 20 buah cabai merah kriting.
- Sediakan 10 buah bawang merah.
- Gunakan 6 buah bawang putih.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Ambil 1/2 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 4 butir kemiri yang disangrai.
- Sediakan 3/4 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt jinten sangrai.
Langkah-langkah menyiapkan Resep Kari Kambing Enak:
- Rebus lah daging kambing? selama 15 menit dengan presto. Kalau rebus biasa 1/2 jam. Nb : sisa air rebusan nya jangan dibuang ya Moms karena untuk ditambahkan dikare.
- Tumis bumbu halus sampai terasa wangi tambahkan satu bungkus bubuk kari "Desaku".
- Masukkan sereh, daun salam, ? daun jeruk, cengkih, kapulaga bunga lawang dan aduk rata.
- Masukkan daging kambing? dan aduk hingga merata. Tambahkan air bekas rebusan (lihat langkah 1) dan air biasa sampai daging kambing terendam.
- Masak hingga mendidih dan daging kambing berubah menjadi setengah empuk sampai airnya menjadi setengah. Lalu tambahkan lagi air hingga penuh.
- Setelah air menjadi setengah lagi. Tambahkan semua santan kara, kentang dan kecilkan api. Lalu aduk lah sesekali agar tidak pecah santan.
- Tunggu sampai daging benar benar empuk & matang..
- Kari Kambing Enak Siap Disantap! ??.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Resep Kari Kambing Enak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
