Kambing Kecap Legit.
Lagi mencari inspirasi resep kambing kecap legit yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kambing kecap legit yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kambing kecap legit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kambing kecap legit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kambing kecap legit yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kambing Kecap Legit memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kambing Kecap Legit:
- Ambil 250 gr daging kambing, saya bagian paha dengan sedikit lemak.
- Sediakan Pengempuk daging, bisa daun pepaya, bisa nanas.
- Ambil 4 siung bawang merah iris2.
- Siapkan 3 siung bawang putih iris2.
- Siapkan 1/2 bawang bombay kecil.
- Gunakan 4 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm saos tiram.
- Ambil 2 sdm kecap asin.
- Gunakan 1 sdm kecap inggris.
- Ambil Sedikit minyak wijen.
- Gunakan Daun bawang utk garnish (sy skip).
- Gunakan Secukupnya merica/lada hitam.
- Gunakan secukupnya Air.
- Gunakan Minyak utk menumis.
Langkah-langkah membuat Kambing Kecap Legit:
- Iris2 kotak daging kambing lalu beri pengempuk daging, remas2. Diamkan 30 menit. Lalu bilas dg air.
- Tumis bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay sampai wangi. Masukkan daging kambing. Oseng2 hingga berubah warna..
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, saos tiram, saos inggris, minyak wijen, dan lada hitam. Tambah air sedikit bila perlu. Masak sampai empuk dan bumbu2 meresap ke daging..
- Terakhir, masukkan daun bawang dan tes rasa. Saya ga pake garam krn sudah asin dr kecap asin dan saos tiram. Sajikan ??.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kambing Kecap Legit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
