Resep Nasi Mandhi Kambing simpel yang Bisa Manjain Lidah

Oleh Diposting pada

Nasi Mandhi Kambing simpel.

Resep Nasi Mandhi Kambing simpel yang Bisa Manjain Lidah

Anda sedang mencari inspirasi resep nasi mandhi kambing simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi mandhi kambing simpel yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi mandhi kambing simpel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi mandhi kambing simpel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi mandhi kambing simpel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Mandhi Kambing simpel memakai 28 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Mandhi Kambing simpel:

  1. Ambil 1/2 kg daging kambing.
  2. Sediakan 1/2 kg beras basmati.
  3. Gunakan Bahan marinasi kambing.
  4. Sediakan 1 buah jeruk nipis peras.
  5. Sediakan Secukupnya garam.
  6. Sediakan Bumbu tumis.
  7. Ambil 3 sdm minyak.
  8. Gunakan 1 buah bawang bombai rajang.
  9. Siapkan 1 buah bawang putih cincang kasar.
  10. Ambil 1 ruas jahe.
  11. Siapkan 3 buah bunga lawang.
  12. Sediakan 5 buah kapulaga.
  13. Siapkan 3 cm kayu manis.
  14. Siapkan 3 lembar daun salam.
  15. Sediakan 1 buah sereh.
  16. Ambil Bumbu halus.
  17. Siapkan 4 siung bawang putih.
  18. Siapkan 2 sdm ketumbar.
  19. Siapkan 1 sdt lada hitam/putih.
  20. Sediakan 1 sdt jintan.
  21. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  22. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
  23. Ambil Jika mau lebih kuning tambah 1 sdt bubuk kunyit.
  24. Siapkan 1/4 buah bawang bombai merah.
  25. Sediakan Tambahan.
  26. Siapkan 1 liter air.
  27. Siapkan Garam.
  28. Sediakan Kaldu sapi (opsional).
BARU  Bagaimana Membuat Sate kambing bumbu kecap iris Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Nasi Mandhi Kambing simpel:

  1. Potong dadu daging kambing sesuai selera. Marinasi dengan jeruk nipis dan garam sambil membuat bumbu yang lain..
  2. Rendam beras basmati selama 20 menit..
  3. Tumis bawang bombai sampai sedikit layu, lalu tambah bahan tumisan lain. Tumis sampai harum..
  4. Masukkan bumbu halus. Tunggu sampai bumbu setengah matang..
  5. Masukkan daging kambing, tumis sampai daging berubah warna. Kemudian masukkan air. Tutup wajan, diamkan sampai daging empuk kurang lebih selama 20 menit..
  6. Jika kambing sudah matang, tiriskan beras. Masak beras basmati dengan semua air rebusan kambing menggunakan rice cooker (seperti memasak nasi biasa) kurang lebih 30 menit. Masukkan juga sebagian daging kambing ke rice cooker. Sebagiannya lagi panggang di teflon hingga kecoklatan. Atau dinikmati begitu saja juga enak..
  7. Sajikan dan nikmati dengan salad sayur. Untuk menu buka puasa, pas rasanya..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi mandhi kambing simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Posting terkait: