Resep Sop Kambing Bening Madura Anti Gagal

Sop Kambing Bening Madura.

Sedang mencari ide resep sop kambing bening madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kambing bening madura yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kambing bening madura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop kambing bening madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop kambing bening madura yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Kambing Bening Madura menggunakan 31 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Kambing Bening Madura:

1. Gunakan – 1 kg daging kambing campur tulang.
2. Gunakan air.
3. Gunakan minyak sayur.
4. Gunakan Bumbu-bumbu:.
5. Siapkan daun salam.
6. Ambil daun jeruk.
7. Gunakan serai, memarkan.
8. Ambil lengkuas, memarkan.
9. Ambil kayu manis.
10. Gunakan cengkeh.
11. Ambil pala bubuk.
12. Sediakan air asam Jawa (saya skip).
13. Siapkan garam.
14. Siapkan gula pasir.
15. Sediakan kaldu bubuk.
16. Gunakan daun bawang, iris kasar.
17. Ambil daun seledri, iris kasar.
18. Ambil Bumbu halus:.
19. Siapkan Bawang merah.
20. Ambil Bawang putih.
21. Siapkan Kemiri.
22. Siapkan Ketumbar.
23. Gunakan Lada butir.
24. Ambil kunyit.
25. Ambil jahe.
26. Sediakan jinten.
27. Sediakan Bahan pelengkap:.
28. Sediakan emping.
29. Gunakan bawang goreng.
30. Sediakan tomat, potong-potong.
31. Sediakan jeruk nipis, iris.

Langkah-langkah menyiapkan Sop Kambing Bening Madura:

1. Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih daging dan bumbu-bumbu.
2. Masak air sampai mendidih. Kemudian masukkan tulang dan daging kambingnya. Tambahkan 1 lbr daun salam, 2 lbr daun jeruk, 1 btg serai, kayu manis dan cengkeh. Masak sampai daging empuk dan kuah menjadi kaldu. Buang buih-buih putihnya.
3. Haluskan bumbu halus. Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus beserta 1 lbr daun salam, 3 lbr daun jeruk, lengkuas dan 1 btg serai sampai harum dan matang.
4. Masukkan bumbu halus ke dalam kuah sop. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, pala bubuk. Aduk rata, tes rasa. Masak sampai bumbu meresap..
5. Setelah daging matang, tambahkan daun bawang dan daun seledri. Masak sebentar saja. Setelah itu matikan api kompor..
6. Tuang sop Kambing ke dalam mangkuk saji. Beri taburan bawang goreng. Sajikan untuk teman nasi dengan emping, potongan tomat, sambal cabai rawit dan air perasan jeruk nipis.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Kambing Bening Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!