Nasi mandhi kambing. Nasi Mandhi atau Mandhi rice adalah hidangan khas timur tengah tepatnya hadramaut Yaman. Hidangan ini menggunakan beras basmati yang bertekstur panjang. Lihat juga resep Nasi Mandhi Kambing simpel enak lainnya.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Nasi mandi, masakan populer asal Timur Tengah yang kini semakin. Nasi Mandhi yang gurih akan kaldu dan rempah.
Sedang mencari ide resep nasi mandhi kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi mandhi kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi mandhi kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi mandhi kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nasi Mandhi atau Mandhi rice adalah hidangan khas timur tengah tepatnya hadramaut Yaman. Hidangan ini menggunakan beras basmati yang bertekstur panjang. Lihat juga resep Nasi Mandhi Kambing simpel enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi mandhi kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi mandhi kambing memakai 21 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi mandhi kambing:
- Ambil Daging Kambing.
- Siapkan Beras basmati.
- Gunakan Bawang Bombay/bawang merah.
- Siapkan Bawang putih.
- Sediakan Kapulaga.
- Sediakan Cengkeh.
- Siapkan Lada hitam utuh.
- Siapkan Lada hitam bubuk.
- Ambil Kayu manis.
- Siapkan Cabe merah / hijau besar.
- Gunakan Minyak sayur.
- Ambil Minyak samin.
- Sediakan Ja'faron(rendam dgn air hangat dikit).
- Sediakan Bubuk kunyit.
- Siapkan Garam masala/rempah briyani mix.
- Gunakan Gula.
- Gunakan Garam.
- Siapkan Royko.
- Siapkan Lada halus.
- Sediakan Air.
- Sediakan Arang.
Menggunakan beras khusus basmati dengan lauk kambing goreng yang nikmat lembut. Dilengkapi dengan kacang mede renyah, kismis dan emping. Nasi mandhi: panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan kayu manis Masukkan beras, daging kambing, bubuk kunyit, garam dan merica bubuk, aduk rata. Nasi Mandhy Amirah kitchen menerima pesanan untuk semua acara , silahkan Diorder�.
Cara menyiapkan Nasi mandhi kambing:
- Cuci beras basmati hingga bersih lalu rendam dengan air 500ml.
- Kambing sudah di cuci lumuri dengan bubuk kunyit, air safron sebagian,lada hitam bubuk, bubuk briyani mix /garam masala, lada putih bubuk.
- Tumis bawang merah, bawang putih dengan minyak sayur & minyak samin, lalu masukkan daun salam,cengkeh,lada hitam utuh, kayu manis.
- Lalu masukkan daging kambing, royko, garam, gula, cabe merah/hijau, air untuk memasak kambing.
- Setelah kambing empuk saring air nya 1.500ml untuk masak nasi kalau kurang tambah air biasa.
- Lalu tumis bawang merah, bawang putih, lada hitam utuh, cengkeh, kayu manis,minyak samin, masukkan nasi yg sudah di rendam.
- Lalu masukkan air saringan dari daging kambing 1.500 ml.
- Tambah rasa, garam, royko.
- Rebus dengan api kecil sampai matang.
- Setelah matang tuang di atas nasi bubuk kunyit dikit dan air safron di tabur di atas nasi lalu masuukan mangkok kecil isi minyak ke dlm panci lalu masukkan areng yg udah di bakar ke dlm mangkok lalu tutup panci sekitar 10 menit.
- Lalu angkat mangkok yg berisi areng, aduk perlahan nasi yg udh di beri warna agak ter campur warna nya.
- Setelah itu siap di hidang kan dengan kambing nya boleh di taburkan dengan kacang mete, bawang goreng, kismis.
Yup, Nasi Mandhi atau Mandhi Rice adalah hidangan khas dari kawasan Timur Tengah, tepatnya Hidangan ini berupa nasi berbumbu rempah yang disajikan dengan daging kambing atau ayam. Nasi mandhi memiliki ciri khas warna nasi kuning dan putih yang berasal dari penggunaan rempah kuning bernama rempah apron, rempah asal Timur Tengah. Nasinya yang empuk berpadu enak dengan daging kambing yang lembut. Hari ni sekali lagi jamu selera dengan nasi ARAB. Tetapi kali ni nasi Mandy Kambing.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi mandhi kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
