Bakso Kotak Daging Kambing.
Lagi mencari inspirasi resep bakso kotak daging kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso kotak daging kambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso kotak daging kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakso kotak daging kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakso kotak daging kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bakso Kotak Daging Kambing memakai 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakso Kotak Daging Kambing:
- Ambil Bahan Bakso :.
- Gunakan daging kambing.
- Ambil bawang putih goreng (saya dari 3 siung bawang putih).
- Sediakan bawang merah goreng (saya dari ½ buah bawang bombay).
- Gunakan telur (seharusnya ½ butir).
- Siapkan Es batu 100 gram (seharusnya 50 gram).
- Siapkan garam.
- Gunakan kaldu bubuk.
- Ambil merica.
- Ambil baking powder.
- Gunakan Bahan Kuah :.
- Ambil bawang putih goreng.
- Gunakan daun bawang.
- Siapkan ± 1,5 liter air.
- Gunakan kaldu bubuk.
- Gunakan Pelengkap :.
- Ambil Bihun putih.
- Gunakan Sawi hijau.
- Gunakan Daun seledri cincang.
- Ambil Saos tomat.
- Gunakan Bawang goreng.
- Ambil Kecap manis.
- Ambil Sambal bakso (cabai dan bawang putih dihaluskan).
- Gunakan Saya tambahkan tahu goreng.
Cara membuat Bakso Kotak Daging Kambing:
- Siapkan bahan. Potong kecil daging kambing, iris bawang putih dan bawang bombay. Hancurkan es batu..
- Beri daging yang sudah dipotong-potong kecil perasan air jeruk nipis, diamkan sesaat. Goreng bawang putih dan bawang bombay..
- Setelah siap semua bawang, cuci daging, lalu masukkan ke dalam chopper, masukkan juga bahan lainnya. Haluskan daging..
- Panaskan kukusan. Dalam sebuah wadah, beri tepung tapioka, aduk rata. Siapka. Loyang, alasi dengan daun pisang. Tuang adonan bakso ke dalam loyang. Adonan memang agak basah, ya..
- Kukus selama ±45 menit, atau sampai adonan daging matang. Dinginkan, setelah itu potong-potong sesuai selera..
- Rebus semua bahan kuah sampai mendidih. Test rasa..
- Bakso Kotak Daging Kambing siap disajikan. Beserta pelengkap lainnya. Note : Di resep asli bumbu tersebut untuk 500 gram daging sapi, tapi karena saya pakai daging kambing yang sedikit memiliki bau khas, jadi bumbu tetap dan tidak saya kurangi, hanya takaran garam gula dan merica yang saya kurangi..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso kotak daging kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
