Sop Kambing Madura.
Anda sedang mencari inspirasi resep sop kambing madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kambing madura yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kambing madura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop kambing madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop kambing madura yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Kambing Madura memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Kambing Madura:
- Gunakan daging, tulang & jeroan kambing.
- Siapkan jeruk nipis/lemon (untuk membalur kambing).
- Sediakan wortel (iris bulat).
- Gunakan ✅Bumbu halus :.
- Ambil bawang merah.
- Sediakan bawang putih.
- Siapkan cabai merah.
- Ambil kemiri.
- Siapkan kunyit.
- Gunakan lengkuas.
- Sediakan jahe.
- Sediakan lada bulat.
- Ambil jintan halus.
- Sediakan garam.
- Siapkan gula.
- Sediakan penyedap/kaldu bubuk (optional).
- Ambil minyak goreng.
- Siapkan ✅Bumbu Merebus Daging 1 :.
- Sediakan asem jawa.
- Sediakan garam.
- Siapkan lada.
- Ambil air.
- Sediakan ✅Bumbu Merebus Daging 2 :.
- Sediakan daun jeruk.
- Sediakan sereh *geprek.
- Siapkan jahe *geprek.
- Ambil lengkuas *geprek.
- Ambil cengkih.
- Sediakan kayu manis.
- Gunakan air.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Kambing Madura:
- Bersihkan kambing. Rebus kambing dengan bumbu merebus 1, jika sudah mendidih buang air rebusan pertama. Masukan bumbu rebusan 2, masak hingga empuk, angkat dagingnya dan buang airnya..
- Haluskan bumbu halus, tumis hingga harum..
- Masukan kambing yg sudah direbus, wortel, garam, gula, kaldu bubuk dan air secukupnya. Masak hingga kambing benar2 empuk dan bumbu meresap..
- Jika air sudah mulai menyusut dan daging sudah empuk, tes rasa yaa. Angkat dan sajikan bersama nasi hangat. Selamat mencoba❤.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop kambing madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
