Resep #47 Sate Goreng Kambing | Kambing Ungkep Anti Gagal

Oleh Diposting pada

#47 Sate Goreng Kambing | Kambing Ungkep.

Resep #47 Sate Goreng Kambing | Kambing Ungkep Anti Gagal

Anda sedang mencari inspirasi resep #47 sate goreng kambing | kambing ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal #47 sate goreng kambing | kambing ungkep yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

kambing ungkep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

kambing ungkep sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan #47 Sate Goreng Kambing | Kambing Ungkep memakai 27 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan #47 Sate Goreng Kambing | Kambing Ungkep:

  1. Gunakan Daging Kambing, kira-kira 1 piring seperti di foto.
  2. Siapkan Coca Cola untuk merendam daging kambing.
  3. Ambil 2 lembar Daun Salam.
  4. Siapkan 5 lembar Daun Jeruk.
  5. Ambil 70-80 gram Gula Jawa.
  6. Gunakan 1 sdt Lengkuas Bubuk.
  7. Ambil 1 sdt Ketumbar Bubuk.
  8. Ambil 1 sdt Kecap Manis untuk bumbu ungkep.
  9. Ambil secukupnya Garam.
  10. Gunakan secukupnya Lada Bubuk.
  11. Sediakan secukupnya Kaldu Jamur.
  12. Sediakan Air Matang.
  13. Sediakan Minyak untuk menumis.
  14. Sediakan Bumbu Halus.
  15. Siapkan 5 siung Bawang Merah.
  16. Siapkan 5 siung Bawang Putih.
  17. Ambil 1 sdt Kemiri.
  18. Ambil Bumbu untuk Menggoreng.
  19. Sediakan 1-2 sdt Kecap Manis (saya pakai kecap Bango Rawit).
  20. Siapkan Irisan Cabai Rawit Hijau sesuai selera.
  21. Sediakan secukupnya Margarine.
  22. Sediakan Pelengkap (optional).
  23. Gunakan Irisan Kol Segar, kemarin lupa ngga beli kol :(.
  24. Sediakan Tomat.
  25. Ambil Irisan Bawang Merah.
  26. Ambil Irisan Cabai Rawit.
  27. Ambil Taburan Bawang Goreng.
BARU  Bagaimana Menyiapkan Gulai Kepala Kambing + Sambel Kacang Anti Gagal

Cara menyiapkan #47 Sate Goreng Kambing | Kambing Ungkep:

  1. JANGAN mencuci daging kambing. Bersihkan darah-darahnya menggunakan tissue dapur, dan buang lemak-lemaknya agar tidak prengus (bau kambing). Potong sesuai dengan selera..
  2. Rendam potongan daging kambing dengan Coca Cola, diamkan selama 30 – 60 menit, kemudian tiriskan..
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan gula jawa. Masak sebentar hingga seluruh bumbu menyatu, lalu tambahkan air secukupnya..
  4. Masukkan daging kambing yang tadi sudah mandi Coca Cola ke dalam bumbu ungkep. Tambahkan lengkuas bubuk, ketumbar bubuk, garam, lada bubuk, kaldu jamur dan juga kecap, lalu tutup wajan dan biarkan masak hingga bumbu meresap. Pastikan memasak dengan api kecil..
  5. Setelah daging kambing mulai empuk dan berubah warna, silakan koreksi rasa kembali untuk menyesuaikan bumbu tambahan jika diperlukan. Masak kembali hingga air sat..
  6. Apabila daging kambing sudah empuk, angkat dan tiriskan. Letakkan dalam wadah terpisah, masukkan kecap manis/kecap rawit, irisan cabai hijau dan margarin. Aduk hingga merata..
  7. Panaskan sedikit saja margarine, goreng seluruh daging kambing hingga bumbu meresap. Sajikan dengan nasi hangat dan pelengkap..

kambing ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Posting terkait: