Resep Gulai Kambing Empuk yang Menggugah Selera

Gulai Kambing Empuk.

Sedang mencari inspirasi resep gulai kambing empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kambing empuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kambing empuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai kambing empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai kambing empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Kambing Empuk memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Kambing Empuk:

1. Sediakan 1/2 kg daging kambing.
2. Sediakan 2 buah tomat.
3. Siapkan 1 serai (geprek).
4. Siapkan 2 ruas jahe (geprek).
5. Gunakan 4 lemar daun jeruk.
6. Ambil 1 bungkus Santan kara.
7. Sediakan Bumbu Halus.
8. Siapkan 3 Bawang putih.
9. Gunakan 6 bawang merah.
10. Siapkan 2 ruas lengkuas.
11. Ambil 2 ruas kunyit.
12. Sediakan 4 cabe merah keriting.
13. Siapkan 11 cabe rawit.
14. Ambil Ladaku sekupnya.
15. Sediakan secukupnya Garam.
16. Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
17. Ambil secukupnya Gula.
18. Sediakan Minyak goreng.
19. Ambil Air.

Cara membuat Gulai Kambing Empuk:

1. Cuci bersih daging kambing, ambil panci beri air hingga air mendidih masukan daging sapi, daun salam, jahe geprek, daun jeruk, serai, ini fungsinya untuk membuang bau prengus dan bau amis pada daging kambing..
2. Cek testur daging kambing mengunakan garpu jika sudah empuk angkat dan tiriskan.
3. Ulek bumbu halus.
4. Tumis bumbu halus masukan serai, tomat, daun jeruk,jahe hingga bumbu harum.
5. Masukan daging kambing tambahkan air secukupnya hingga air mendidih tambahkan santan kara, garam, penyedap rasa, ladaku, gula aduk rata semua bahan koreksi rasa.
6. Pindahkan kedalam mangkok gulai kambing siap disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kambing Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!