Resep Gulai Kambing Sederhana Anti Gagal

Gulai Kambing Sederhana.

Lagi mencari ide resep gulai kambing sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kambing sederhana yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kambing sederhana, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai kambing sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai kambing sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kambing Sederhana menggunakan 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Kambing Sederhana:

1. Ambil 500 gram daging kambing + tulang.
2. Gunakan 2 lbr daun salam.
3. Sediakan 5 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya.
4. Ambil 1 ruas lengkuas geprek.
5. Sediakan 2 bt sereh geprek.
6. Sediakan 3/4 sdt lada bubuk (sesuai selera).
7. Gunakan 1/2 sdm kaldu Jamur non Msg (sya pk Maseko).
8. Sediakan 5 cabe rawit merah (sesuai selera).
9. Gunakan 200 ml Santan instan uk.
10. Gunakan secukupnya Gula garam.
11. Ambil Bumbu halus:.
12. Sediakan 5 siung bawang merah.
13. Sediakan 3 siung bawang putih.
14. Ambil 4 kemiri sangrai.
15. Siapkan 2 cm kunyit (sesuai selera).
16. Ambil 1 ruas jahe uk 5 cm.
17. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
18. Siapkan 5 cabe merah keriting (2 cabe saya buang bijinya).

Langkah-langkah menyiapkan Gulai Kambing Sederhana:

1. Potong daging kambing sesuai selera, lalu campur dengan perasan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu cuci bersih.
2. Didihkan air, dan masukkan daging +tulang 1/2 sdt garam dan 1/4 sdt lada bubuk untuk campuran aja. Rebus dengan api sedang selama kurang lebih 10 menit dengan kondisi ditutup rapat pancinya.
3. Setelah 10 menit, matikan kompor dan diamkan selana kurleb 30 menit dengan tetao kondisi tertutup rapat.
4. Setelah 30 menit, rebus lagi dagingnya, dan masukkan santan, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan santan. Masak dengan api sedang agak kecil..
5. Sambil merebus, tumis bumbu halus hingga harum, kemudian campurkan di rebusan daging. aduk2 dan masukkan gula, garam, kaldu serta lada bubuk sesuai selera..
6. Rebus hingga air menyusut dan daging lunak. Untuk airnya bs ditambah sesuai selera ya bunda klo kurang..
7. 10 menit sebelum dimatikan apinya, jangan lupa tambahkan cabe rawit utuh nya..
8. Bisa disajikan dengan nasi dan kerupuk atau sambal?.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Kambing Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!