Gulai Kambing Rempah. #resepgulaikambing #indonesianfoodrecipe #gulaikambingSatu lagi makanan Indonesia yang sangat mudah kita jumpai di seluruh kota di Indonesia. Gulai Kambing Resep Ibu. daun jeruk•bawang putih•bawang merah•kunyit•jahe•kikil kambing campur dgn. Sementar itu, tumis bumbu halus dan bumbu rempah beserta serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit.
Siapa yang tidak kenal hidangan lezat yang satu ini? Perpaduan daging kambing empuk, rempah dan santan gurih Gulai dimasak dengan bumbu rempah yang biasanya terdiri dari bawang merah, jintan, ketumbar. Gulai kambing juga merupakan salah satu jenis hidangan yang memanfaatkan rempah-rempah khas nusantara sebagai bahan pentingnya.
Sedang mencari ide resep gulai kambing rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kambing rempah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kambing rempah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai kambing rempah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
#resepgulaikambing #indonesianfoodrecipe #gulaikambingSatu lagi makanan Indonesia yang sangat mudah kita jumpai di seluruh kota di Indonesia. Gulai Kambing Resep Ibu. daun jeruk•bawang putih•bawang merah•kunyit•jahe•kikil kambing campur dgn. Sementar itu, tumis bumbu halus dan bumbu rempah beserta serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai kambing rempah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Kambing Rempah memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Kambing Rempah:
- Ambil 1 kg Daging kambing (jeroan, tulang lebih enak).
- Siapkan 1 lt santan encer.
- Siapkan 300 ml santan.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 10 bh bw merah.
- Gunakan 5 siung bw putih.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Ambil 2 cm kunyit.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Sediakan 1 sdt merica butiran.
- Sediakan 1/2 sdt jintan.
- Ambil 1/2 sdt biji kapulaga india.
- Siapkan Bumbu cemplung.
- Gunakan 2 btng serai.
- Gunakan 2 cm lengkuas.
- Gunakan 2 daun salam.
- Ambil 5 daun jeruk.
- Ambil 4 butir cengkeh.
- Ambil 3 cm kayu manis.
- Sediakan sesuai selera Gula merah.
- Gunakan secukupnya Garam.
Maka, jika kamu mengaku sebagai pecinta makanan dengan. Resep Gulai Kambing – Gulai kambing merupakan masakan atau hidangan berbahan utama daging, jeroan dan tulang kambing Rempah-rempah tersebut dihaluskan kemudian dimasak dalam santan. Sama seperti gulai ayam pada umumnya, gulai kambing juga memiliki ciri khas kuah santan kental dan kaya bumbu rempah. Saat ini, untuk menikmati gulai kambing tidak perlu repot datang dan beli.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Kambing Rempah:
- Cuci bersih daging, potong kecil2 sesuai selera…
- Siapkan bumbu halus, lalu tumis masukan bumbu cemplung, masak sampai matang dan harum…
- Masukan potongan daging, ungkep sampai empuk…
- Pindahkan dlm panci, beri santan encer, garam, gula, lalu terakhir beri santan kental.. tes rasa…
- Sajikan dg taburan bawang goreng…
Sehingga apabila di olah dengan menggunakan rempah-rempah yang tepat maka akan menghasilkan makanan yang nikmat. Hasil olahan daging kambing yang sangat populer adalah gulai kambing. Yaps, masakan yang kaya akan rempah-rempah ini menjadi menu favorit bagi masyarakat Namun bagaimana cara Kamu memasak gulai kambing? Apakah dengan resep yang biasa saja? Masakan yang memiliki ciri khas berwarna kuning dan terbuat dari aneka rempah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai kambing rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
