Sayur Asem Bening Segar. Sayur asem bening bisa menjadi pilihan bijak ketika Anda ingin memasak sayur untuk keluarga Anda dirumah. Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat. Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi.
Resep Membuat Sayur Asem Jawa Kuah Bening & Segar. Sayuran asem khas Jawa Tengah dapat dibuat dengan mudah, cepat, dan praktis. Yuk langsung aja simak resep Sayur asem bening seger dijamin pasti nikmat!
Anda sedang mencari ide resep sayur asem bening segar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem bening segar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur asem bening bisa menjadi pilihan bijak ketika Anda ingin memasak sayur untuk keluarga Anda dirumah. Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat. Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem bening segar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem bening segar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem bening segar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Bening Segar menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asem Bening Segar:
- Siapkan 1 bungkus paketan sayur asem.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 1 bh lengkuas geprek.
- Siapkan 5 bh belimbing wuluh.
- Ambil 5 bh cabe ijo.
- Gunakan 1 bh tomat.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Gunakan secukupnya Garam gula totole (kaldu jamur) dan air.
Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah – Sayur asem bening seger! Masak sayur asem kuah bening memang lebih segar dibanding kuah merah biasanya. Setiap daerah di Pulau Jawa, memiliki menu sayur asem istimewanya masing-masing. Tapi menurut saya, sayur asem khas Jawa Tengah adalah yang paling unik.
Cara menyiapkan Sayur Asem Bening Segar:
- Tumis bawang merah, bawang putih, salam, lengkuas sampai harum.
- Masukkan air.
- Tambahkan belimbing wuluh dan cabe ijo. Lalu beri garam gula totole secukupnya. Tes rasa. Bila dirasa sudah cukup matikan kompor. Saring. Penyaringan ini bertujuan agar air yang didapat lebih bening dan tidak ada sisa bumbu tumisan..
- Lalu masak kembali dan masukkan sayuran yg telah dipotong-potong. Lebih baik masukkan sayur yang keras dahulu setelah itu baru sayur yg agak lunak/yg mudah matang..
- Hidangkan selagi hangat.
Soalnya, bumbu yang digunakan hanya diiris-iris saja. Tidak diulek hingga halus seperti sayur asem daerah lainnya. Saat cuaca sedang panas, akan terasa begitu nikmat jika Kita mencoba makan masakan yang enak, segar namun juga gurih seperti sayur asem. Bukan hanya nikmat, sayur asem juga mempunyai nutrisi yang sangat baik untuk tubuh. Bagaimana cara masak sayur asem yang enak dan segar?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem bening segar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
