Capcay Goreng Sederhana. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan.
Masukkan udang dan saus tiram, aduk rata. Tambahkan garam, merica, dan minyak wijen. Masukkan jagung, wortel, daun bawang, brokoli, dan kembang kol.
Anda sedang mencari ide resep capcay goreng sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng sederhana yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng sederhana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay goreng sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay Goreng Sederhana memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Capcay Goreng Sederhana:
- Ambil 100 gram Wortel.
- Siapkan 100 gram Kembang kol.
- Gunakan 100 gram Sawi hijau.
- Ambil 100 gram Baby corn.
- Sediakan Brokoli 100gram (saya skip karena bahan tidak ada).
- Siapkan Bakso kecil 4-5 bj(iris2).
- Ambil Bumbu2.
- Siapkan Bawang putih besar 3 siung (digeprek).
- Siapkan 1/2 buah Bawang Bombay.
- Sediakan 2 sendok teh Saos tiram.
- Sediakan secukupnya Kaldu ayam bubuk.
- Sediakan secukupnya Lada.
- Ambil secukupnya Garam Dan gula.
- Siapkan 2 sdt Tepung maizena.
- Gunakan 250 ml Air.
- Ambil 2 sendok makan Minyak goreng.
Capcay dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti "aneka ragam sayur" namun hal ini juga bisa berarti sepuluh sayur, karena 'cap' memiliki arti sepuluh sedangkan 'cai' berati sayur. Sebelumnya kita sudah pernah membahas tentang cara membuat capcay kuah , nah pada kesempatan kali ini kita akan membahas resep capcay goreng sederhana. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak.
Langkah-langkah membuat Capcay Goreng Sederhana:
- Potong2 semua bahan sayuran..
- Iris2 Bombay Dan bawang putih digeprek.
- Tumis bawang putih Dan bawang bombay.Lalu masukkan bakso Dan bahan2 yg agak keras seperti wortel,kembang kol Dan baby corn.
- Setelah agak layu masukkan bumbu2 Dan masukkan sayuran yg agak lunak seperti sawi hijau..
- Lalu koreksi rasa.Jika sudah cukup lalu masukkan campuran tepung maizena Dan air..Aduk2 hingga mendidih.Lalu matikan api.Dan sajikan.
Cara memasak capcai goreng mudah dan sederhana hallo teman teman selamat datang lagi di channel saya kali ini saya ingin berbagi resep cara memasak capcay. Biar si kecil tambah nafsu makan, Bunda dapat mencoba menambah bakso atau ayam untuk campuran capcay. Beragam jenis sayuran yang ditumis dengan bumbu sederhana ini rasanya renyah gurih. Karenanya cap cay goreng selalu jadi favorit menu restoran. Sesuai dengan namanya 'cap cay' atau sepuluh sayuran.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
