Gulai daun singkong. Hi Heidi, there are usually two versions, gulai daun singkong (curry version) and daun singkong rebus (plain boiled version). Put the remaining coconut milk and the spice paste in a large skillet and bring to a boil over moderate heat. Gulai daun singkong is a delicious gulai (coconut curry, the base for dishes like gulai nangka) dish made of daun singkong or cassava leaves.
Kuah santan yang gurih dan pedas dari gulai daun singkong memberikan kenikmatan berlipat. Cocok banget dinikmati dengan lauk lainnya. Kalau kamu punya stok daun singkong di rumah, tak ada salahnya mencoba mengolahnya jadi gulai, lho.
Lagi mencari ide resep gulai daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daun singkong yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hi Heidi, there are usually two versions, gulai daun singkong (curry version) and daun singkong rebus (plain boiled version). Put the remaining coconut milk and the spice paste in a large skillet and bring to a boil over moderate heat. Gulai daun singkong is a delicious gulai (coconut curry, the base for dishes like gulai nangka) dish made of daun singkong or cassava leaves.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daun singkong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai daun singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai daun singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai daun singkong memakai 20 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai daun singkong:
- Ambil 1 ikat daun singkong.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 7 buah cabai merah.
- Ambil 2 buah cabai rawit merah.
- Sediakan 2 biji kemiri.
- Ambil 1 batang sereh.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 1/2 sdt bubuk ketumbar.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas laos.
- Siapkan 1 saset royco.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 lingkar gula jawa.
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 bungkus santan kara.
- Ambil 1/2 sdt bubuk kunyit.
- Sediakan Sedikit minyak untuk menumis.
- Sediakan Sedikit air untuk kuah.
Caranya mudah, berikut resep gulai daun singkong untuk panduan memasakmu. Rebus daun singkong di dalam air sampai lunak. Sementara di restauran padang saya sering melihat dengan bahan dasar kacang panjang dan kol. Daun singkong adalah favorit saya, sayangnya daun ini tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang.
Langkah-langkah membuat Gulai daun singkong:
- Rebus daun singkong terlebih dahulu menggunakan air mendidih, garam secukupnya dan masukkan sendok supaya empuk, setelah matang bilas daun singkong dengan air mengalir lalu sisihkan.
- Haluskan bawang memrah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit merah dan kemiri.
- Setelah halus tumis menggunakan sedikit minyak hingga sedikit layu.
- Tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam hingga layu.
- Tambahkan air secukupnya untuk kuah.
- Bumbui dengan royco, garam, gula jawa, gula pasir, bubuk ketumbar, bubuk kunyit, geprek jahe dan geprek laos, didihkan sedikit dan koreksi rasa.
- Masukkan daun singkong.
- Tambahkan santan, tunggu hingga mendidih.
- Gulai daun singkong siap d sajikan.
Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Daun singkongnya yang empuk dengan kuahnya yang gurih, membuat makanan yang satu ini cocok dijadikan lauk untuk makan. Resep dan cara memasak gulai daun singkong juga tidak terlalu sulit karena bahan dan bumbunya sangat mudah didapat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai daun singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
