Gulai daun singkong. Hi Heidi, there are usually two versions, gulai daun singkong (curry version) and daun singkong rebus (plain boiled version). Gulai daun singkong is a delicious gulai (coconut curry, the base for dishes like gulai nangka) dish made of daun singkong or cassava leaves. This is one of the most popular ways of cooking this vegetable.
Kuah santan yang gurih dan pedas dari gulai daun singkong memberikan kenikmatan berlipat. Cocok banget dinikmati dengan lauk lainnya. Kalau kamu punya stok daun singkong di rumah, tak ada salahnya mencoba mengolahnya jadi gulai, lho.
Sedang mencari ide resep gulai daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daun singkong yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daun singkong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai daun singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Hi Heidi, there are usually two versions, gulai daun singkong (curry version) and daun singkong rebus (plain boiled version). Gulai daun singkong is a delicious gulai (coconut curry, the base for dishes like gulai nangka) dish made of daun singkong or cassava leaves. This is one of the most popular ways of cooking this vegetable.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai daun singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai daun singkong memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai daun singkong:
- Siapkan 1 ikat daun singkong.
- Ambil 1 genggam kacang tolo/beras kacang (rendam semalaman).
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 1-2 biji Cabe merah besar.
- Gunakan Bila suka pedas bisa di tambah cabe rawit sesuai selera.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Gunakan 2 buah kemiri.
- Siapkan Sedikit jintan (bila tidak suka bisa di skip).
- Gunakan Bumbu cemplung :.
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Ambil 2 lembar daun jeruk (angka 8).
- Ambil 1 batang serai (memarkan).
- Siapkan Gula, garam.
- Siapkan Penyedap rasa (bila perlu).
- Gunakan Santan dengan kekentalan sedang.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
Caranya mudah, berikut resep gulai daun singkong untuk panduan memasakmu. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.
Cara membuat Gulai daun singkong:
- Rebus daun singkong, kacang tolo/beras kacang sampai empuk kemudian tiriskan.
- Haluskan bumbu halus,, kemudian tumis sebentar.
- Masuk kan bumbu cemplung, tumis sampai harum.
- Bila sudah harum masuk kan daun singkong dan kacang tolo..
- Setelah itu masukkan santan, gula dan garam..
- Aduk terus supaya santan tidak pecah.
- Bila sudah mendidih tes rasa. Jika sudah pas siap di hidangkan..
- Selamat mencoba.
Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Inilah resep gulai daun singkong teri yang bisa dijadikan sayur sekaligus lauk untuk makan siang. Rasa gurihnya dapat, apalagi daun singkongnya dimasak masih segar. Ditambah ikan teri sebagai protein hewaninya. Meskipun hanya ikan teri dan ukurannya kecil-kecil, tetapi sudah lebih dari cukup untuk dimasak dengan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai daun singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
