Ayam ungkep. Mengedepankan aroma rempah-rempah, ayam ungkep jadi salah satu jenis masakan populer Indonesia lho. Dipadukan dengan bumbu Nusantara namun tetap enak dimakan kapan saja. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning.
Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep.
Lagi mencari inspirasi resep ayam ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam ungkep yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Mengedepankan aroma rempah-rempah, ayam ungkep jadi salah satu jenis masakan populer Indonesia lho. Dipadukan dengan bumbu Nusantara namun tetap enak dimakan kapan saja. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam ungkep yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam ungkep memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam ungkep:
- Gunakan 1/2 ekor ayam.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Gunakan 1 sdt ketumbar butir.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas Laos.
- Ambil Bumbu pelengkap.
- Ambil 1 sereh geprek.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil 300 ml air.
- Ambil Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya Royco ayam.
Many Indonesians prepare ayam ungkep in really large batches during the ungkep (braising) process. My Mom used to braise multiple birds in the biggest stock pot she owns. Biasanya ayam ungkep banyak disajikan saat acara-acara spesial tiba seperti saat acara lebaran, pesta, ulang tahun, syukuran, dan masih banyak lagi. Rasanya yang khas membuat para tamu sangat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam ungkep:
- Cuci bersih ayam yg sudah di potong, aku di potong jadi 5.
- Blender bumbu sampai halus.
- Siapkan minyak untuk menumis,biarkan panas lalu masukan bumbu tumis hingga harum lalu masukan daun salam & sereh aduk" sampai harum lalu masukan ayam tambahkan air.
- Masak sampai air menyusut lalu angkat, selamat mencoba.
Beberapa resep ungkep ayam, di antaranya ungkep ayam sederhana, ungkep ayam daun Resep Ungkep Ayam – Bingung memilih menu makan untuk keluarga? Yuk buat menu yang sederhana dan. Hi semua, Ayam Ungkep berasal dari Jawa, menu pilihan pada kali ni. Untung Satu Bumbu Ini Tidak Lupa. Resepi ayam ungkep ini sedap bila terasa pedasnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
