Asem-asem Tetelan Kambing.
Lagi mencari ide resep asem-asem tetelan kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asem-asem tetelan kambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem tetelan kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan asem-asem tetelan kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat asem-asem tetelan kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asem-asem Tetelan Kambing menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Asem-asem Tetelan Kambing:
- Gunakan tetelan kambing.
- Sediakan cabe rawit.
- Ambil cabe keriting.
- Gunakan bawang merah.
- Gunakan bawang putih.
- Sediakan belimbing wuluh.
- Sediakan santan kara.
- Sediakan air.
- Gunakan garam.
- Siapkan totole (optional).
- Gunakan gula.
- Gunakan daun salam.
Cara membuat Asem-asem Tetelan Kambing:
- Cuci bersih tetelan kambing kemudian rebus selama 40-50 menit, lalu tiriskan.
- Cuci bersih semua bumbu lalu potong2.
- Larutkan santan dalam air kemudian panaskan.
- Masukkan tetelan kambing yg telah direbus dan ditiriskan, aduk sebentar, masukkan semua bumbu, aduk2 sampai semua matang lalu tes rasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat asem-asem tetelan kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
