Sayur asem.
Sedang mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur asem memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur asem:
- Gunakan daun melinjo.
- Ambil labu siam.
- Siapkan jagung.
- Ambil kacang panjang.
- Ambil mentimun.
- Sediakan kecambah.
- Ambil bawang merah.
- Gunakan bawang putih.
- Ambil asam jawa (kecil) (3 btr dihaluskan, 3 btr direndam di air).
- Ambil terasi.
- Gunakan daun salam.
- Ambil lengkuas.
- Siapkan cabai merah.
- Gunakan Garam.
- Gunakan Gula.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Siapkan Air.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur asem:
- Siangi daun melinjo dan kecambah, kupas labu siam, lalu potong labu, kacang panjang, mentimun dn jagung cuci hingga bersih, tiriskan.
- Kupas bawang merah, bawang putih lalu haluskan bersama cabai merah, terasi, 3 butir asam jawa.
- Didihkan air, masukkan jagung sampai mendidih lalu masukkan bumbu halus, daun salam dn lengkuan tunggu sampai aromanya keluar.
- Masukkan labu siam dan mentimun tunggu hingga mendidih lalu masukkan bahan lainnya tambahkan garam, gula dan kaldu tes rasa kemudian rebus sampai matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
