Sayur Asam Kulit Melinjo. Kangen masakan ibu ga bisa pulang kampung.bikin sendiri aja, kata paksu rasanya mirip banget sama masakan Sayur lombok utuh kulit melinjo. Lauk ikan layur goreng. enak poool. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru. Siapa yang tidak kenal dengan melinjo?
Sering diolah menjadi sayur asem yang lezat dan segar. Setelah lebaran, sayur asam cocok nih jadi salah satu menu masakan yang wajib dihidangkan. Berhubung melinjo sulit dicari, jadi sayur asamnya dibuat tanpa.
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asam kulit melinjo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam kulit melinjo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kangen masakan ibu ga bisa pulang kampung.bikin sendiri aja, kata paksu rasanya mirip banget sama masakan Sayur lombok utuh kulit melinjo. Lauk ikan layur goreng. enak poool. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru. Siapa yang tidak kenal dengan melinjo?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam kulit melinjo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asam kulit melinjo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asam kulit melinjo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Asam Kulit Melinjo menggunakan 9 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Asam Kulit Melinjo:
- Siapkan 1 bungkus sayuran (jipan, terong, kacang panjang, tauge, daun so).
- Siapkan 1 genggam kulit melinjo.
- Siapkan 1 buah tomat iris tipis.
- Gunakan 2 siung bawang putih (iris tipis).
- Gunakan 3 siung bawang merah (iris tipis).
- Ambil 1 ruas laos (geprek).
- Siapkan Secukupnya garam, penyedap rasa, gula.
- Sediakan Secukupnya asam jawa (rendam air panas, saring).
- Siapkan Air.
Kulit melinjo bermanfaat untuk menurunkan asam urat. Jika dikonsumsi jangka panjang, manfaat kulit melinjo juga dapat mencegah pikun. Tak hanya mampu mencegah asam urat saja, kulit buah melinjo ternyata juga memiliki khasiat lain bagi kesehatan karena kandungannya yang sedemikian. Sayur asam adalah masakan khas Indonesia, yang dimasak dengan campuran asam, daun melinjo, buah melinjo, jagung dan lain-lain.
Cara menyiapkan Sayur Asam Kulit Melinjo:
- Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu iris dan garam, gula, penyedap rasa, laos dan air asam. Koreksi rasa.
- Masukkan kulit melinjo, jipam, kacang panjang, dan tauge. Tunggu hingga layu. Masukkan terong dan tomat. Tunggu hingga layu. Masukkan daun so. Matikan api. Siap disajikan.
Lalu goreng kulit melinjo di minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang. Jika Anda sering makan sayur asam atau emping, maka mungkin Anda tidak akan asing dengan melinjo. Ya, manfaat kulit melinjo salah satunya adalah dapat mencegah dan mengatasi radikal bebas yang terjadi di dalam tubuh. radikal bebas yang terjadi di dalam tubuh ini akan sangat. Sementara, kulitnya kadang dijadikan sebagai tumisan, dicampurkan ke sayur berkuah, atau bahkan dibuang begitu saja. Tanaman berbiji ini juga memiliki banyak Meski banyak yang menganggap hoaks, kulit melinjo memang mengandung zat antioksidan yang menstabilkan kadar asam urat tubuh.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asam kulit melinjo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
