Ayam ungkep mantull. A smart fried chicken dish – the bird is first braised in stock to get flavorful and juicy meat, and deep fried for a short time to get crispy skin. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Malam malam lagi rajin pengen ngungkep ayam.
Kalau sekali pandang, penyediaannya sama sahaja seperti rendang. Ia adalah sebuah masakan tradisi masyarakat Jawa di Kampung Bukit Hijau, Jeram, Selangor. Ayam ungkep merupakan antara makanan terkenal masyarakat Jawa.
Sedang mencari ide resep ayam ungkep mantull yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep mantull yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep mantull, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam ungkep mantull yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
A smart fried chicken dish – the bird is first braised in stock to get flavorful and juicy meat, and deep fried for a short time to get crispy skin. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Malam malam lagi rajin pengen ngungkep ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam ungkep mantull sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam ungkep mantull memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam ungkep mantull:
- Sediakan 1 kg ayam (potong menjadi beberapa bagian).
- Sediakan 2 batang serai (geprek).
- Gunakan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Gula.
- Ambil 1 sdt lada bubuk.
- Sediakan 2 sdm baceman bawang putih (optional).
- Siapkan Penyedap rasa (optional).
- Sediakan Air.
- Siapkan Bahan yang dihaluskan:.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Ambil 2 ruas kunyit.
- Siapkan 2 ruas laos.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 lembar daun jeruk.
Siapa di sini suka makan ayam ungkep tetapi tidak tahu cara memasaknya? Baca perkongsian Amira Husin di bawah: Nah, dengan begitu ayam ungkep anda akan semakin terkenal. Dan tentu, semakin banyak yang beli di anda. Saya harap dapat bermanfaat dan membantu anda bisnis ayam ungkep.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam ungkep mantull:
- Haluskan bumbu. Tumis baceman bawang putih lalu bumbu yang sudah dihaluskan, gula,garam,lada,penyedap dan serai yang sudah digeprek..
- Masukkan ayam, susun rapi. Beri tambahan air sampai menutupi semua permukaan ayam. Ungkep dengan api kecil..
- Tunggu sampai air susut. Menjelang matang tes rasa terlebih dahulu..
- Matikan api dan ayam ungkep siap dinikmati ?. Langsung dimakan tanpa digoreng juga enak ya, aromanya wangi..
- Masukkan ke dalam wadah dan tunggu dingin. Taruh di freezer (untuk stok)..
Baca juga Cara promosi produk secara online yang efektif Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. Lalu apa saja tips mengungkep ayam supaya bisa lezat? Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, sara n saya untuk kali ini buatla h sendiri di rumah. Membuat ayam bumbu kuning sen diri selain bahan-bahan nya lebih fresh, higienis dan te ntu saja lebih sehat, wa r na kuning nya juga terjamin terbuat dari bahan yang alami bukan pewarna makanan sintetis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam ungkep mantull yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
