Ayam lengkuas ungkep. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah. Gak digoreng jadi hanya Ayam Ungkep Lengkuas gitu ha ha. Malah baru tahu saya gak Resep Ayam Goreng Lengkuas ini termasuk agak ribet lho kalau sukses masaknya berarti sudha lulus uji.
Ayam goreng dengan bumbu ungkep yang lengkap. AYAM UNGKEP BUMBU KUNING NOTE: BANYAK YANG TANYA alat vacuumnya saya beli di mana. Penggunaan lengkuas atau laos sangat berperan penting terhadap resep ayam goreng lengkuas yang akan Karena rasanya yang enak dimakan dengan nasi putih hangat, selain ayam goreng lengkuas.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam lengkuas ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lengkuas ungkep yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah. Gak digoreng jadi hanya Ayam Ungkep Lengkuas gitu ha ha. Malah baru tahu saya gak Resep Ayam Goreng Lengkuas ini termasuk agak ribet lho kalau sukses masaknya berarti sudha lulus uji.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lengkuas ungkep, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam lengkuas ungkep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam lengkuas ungkep yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam lengkuas ungkep memakai 15 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam lengkuas ungkep:
- Sediakan 1 kg dada ayam.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 buah serai.
- Siapkan 400 cc air.
- Ambil secukupnya minyak goreng.
- Sediakan bumbu kasar.
- Sediakan 10 ruas besar lengkuas.
- Sediakan bumbu halus.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 6 buah kemiri.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis. Setelah air hampir surut, taruh parutan lengkuas, lalu aduk rata bersama bumbu kuningnya. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Lihat juga resep Ayam goreng ungkep slowcooker enak lainnya.
Cara menyiapkan Ayam lengkuas ungkep:
- Siapkam bahan: cuci ayam lalu potong sesuai selera, sisihkan.
- Haluskan semua bumbu halus, sisihkan.
- Geprek serai, sisihkan.
- Parut lengkuas, ini bertujuan agar lengkuas tetap berserat jadi bisa menjadi bumbu yg bisa di goreng nantinya.
- Siapkan wajan, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan bumbu kasar sampai aromanya harum.
- Masukan air dan ayam.
- Tambahkan daun salam dan daun jeruk.
- Tunggu sampai matang dan air menyusut.
- Angkat ayam dan dinginkan.
- Untuk sisa bumbu yg ada, saring dan satukan dengan ayam yg sudah di angkat.
- Setelah dingin, taruh di wadah yg bisa ditutup rapat.
- Letakan di kulkas,selesai deh, kalau mau makan tinggal goreng.
- Selamat mencoba.
Ayam goreng lengkuas ini memiliki rasa yang lezat dan gurih, sehingga semua orang yang menikmatinya akan merasa senang. Hidangkan bersama nasi putih hangat, mentimun, lalapan. Biasanya ayam ungkep banyak disajikan saat acara-acara spesial tiba seperti saat acara lebaran, pesta, ulang tahun, syukuran, dan masih banyak lagi. Rasanya yang khas membuat para tamu sangat. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam lengkuas ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
