Ayam Ungkep – Ayam Goreng Lengkuas. Indonesian makanan utama Ayam Goreng Lengkuas, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Salah satu Ikon kuliner Indonesia dari kota Bandung: Ayam Goreng Lengkuas. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut.
Masak ungkep ayam dengan bumbu haluskan sampai matang. Oleskan madu dan minyak goreng pada ayam. Tapi siapa sangka, ayam goreng yang bertabur kremesan ini terbuat dari parutan lengkuas yang dimasak sedemikian rupa sehingga memiliki citarasa gurih yang menggoda selera makan.
Anda sedang mencari ide resep ayam ungkep – ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep – ayam goreng lengkuas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep – ayam goreng lengkuas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam ungkep – ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Indonesian makanan utama Ayam Goreng Lengkuas, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Salah satu Ikon kuliner Indonesia dari kota Bandung: Ayam Goreng Lengkuas. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam ungkep – ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Ungkep – Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Ungkep – Ayam Goreng Lengkuas:
- Gunakan 1 ekor Ayam (potong sesuai selera).
- Siapkan 3 lembar Daun Salam.
- Gunakan 5 lembar Daun Jeruk.
- Ambil 1 batang Serai (geprek).
- Gunakan 3 batang Lengkuas segar (parut).
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan 1 buah Jeruk Nipis.
- Ambil Bumbu Halus :.
- Sediakan 7 siung Bawang Merah.
- Gunakan 5 siung Bawang Putih.
- Siapkan 3 butir Kemiri.
- Gunakan 1 sendok Ketumbar.
- Sediakan 1 ruas Jahe.
- Sediakan 1 Batang Kunyit yang warnanya Tua.
- Ambil Secukupnya Merica.
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya Garam.
Penggunaan lengkuas atau laos sangat berperan penting terhadap resep ayam goreng lengkuas yang akan. Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis. Setelah kering, goreng ayam di minyak dengan minyak sedang. Lalu, angkat begitu lengkuas sudah matang jadi serbuk kecoklatan.
Langkah-langkah membuat Ayam Ungkep – Ayam Goreng Lengkuas:
- Cuci bersih ayam kemudian peras dengan jeruk nipis & biarkan setengah jam. Setelah itu cuci bersih lagi..
- Ulek semua bumbu halus & parut lengkuas segaaarrrr..
- Masukan Ayam & semua bumbu dan bahan lainnya. Tambahkan sedikit air. Masak hingga air surut..
- Koreksi rasa.
- Ayam siap di Goreng. Goreng dadakan ketika akan dimakan agar lebih nikmat. Tinggal pake nasi hangat, lalapan & sambal ?.
- Selamat menikmati…
Simple dan Anti Gagal Hi guys… Kali ini The Hasan Video membagikan resep simple yang lezat. Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas Seperti Di Rumah Makan Padang. Ayam Goreng Lengkuas Rumah Makan Padang Daging Empuk Bumbu Meresap. Ayam Goreng Lengkuas, resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Yuk, cari tahu cara membuatnya yuk!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep – ayam goreng lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
