Ayam Goreng Ungkep. Sebelumnya jangan lupa tekan LIKE untuk mendukung berkembangnya Channel ini. Ayam goreng bumbu ungkep enak lainnya. Ayam memang merupakan salah satu bahan makanan yang paling mudah diolah menjadi berbagai menu makanan.
Bahan dan Bumbu Ayam Goreng Saat menggoreng bumbu ungkep yang terbuat dari parutan lengkuas sebaiknya gunakan saringan besi. Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam.
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ungkep yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng ungkep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Sebelumnya jangan lupa tekan LIKE untuk mendukung berkembangnya Channel ini. Ayam goreng bumbu ungkep enak lainnya. Ayam memang merupakan salah satu bahan makanan yang paling mudah diolah menjadi berbagai menu makanan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng ungkep yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Ungkep memakai 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Ungkep:
- Siapkan 1/4 ekor ayam.
- Siapkan 1 batang serai.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil 1/2 potong jeruk nipis.
- Siapkan 1/2 lembar daun jeruk (saya skip stok habis).
- Ambil Bumbu Halus :.
- Sediakan 5 bawang merah.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas laos.
- Sediakan 1 buah kemiri.
- Sediakan 1-2 sdm ketumbar bubuk (sesuai selera).
- Ambil 1/2 sdm garam.
- Siapkan 1/2 sdt penyedap.
Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep. Resep Ayam Goreng – Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Ayam goreng ungkep gaya tradisional ini diolah dengan dua teknik.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Ungkep:
- Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan jeruk nipis.. diamkan sebentar, kemudian bilas lagi dengan air.
- Haluskan semua bumbu.
- Siapkan wajan atau panci kecil beri minyak 2 sdm, kemudian tuangkan bumbu halus… tambahlan serai, daun salam dan daun jeruk (jika ada).. tumis sebentar aja.
- Tambahkan ayam, aduk bumbu hingga merata dengan ayam… kemudian tambahkan 1/2 gelas kecil air (disesuaikan). Kemudian tutup.
- Sesekali aduk, agar bumbu meresap dengan merata, diamkan hingga kuah menyusut dan kental.
- Ayam siap di goreng,,,.
- Jangan terlalu lama gorengnya, cukup sampai warna kuning keemasan (sedikit coklat) kalau yang suka garing… sok atuh bisa agak lama.
- Angkat, tiriskan, siap disajikan dengan nasi hangat.
Diungkep atau dimasak dengan sedikit air dan bumbu hingga matang. Kemudian digoreng dalam minyak banyak dan panas hingga. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
