Ayam Ungkep Bumbu Kuning. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Matikan kompor dan biarkan dingin dahulu. Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat.
Ayam ungkep bumbu kuning dengan rasa yang pas, tinggal goreng tidak perlu bumbu tambahan apapun. Itulah ulasan mengenai resep ayam ungkep bumbu kuning yang dapat kami sajikan pada kesempatan kali ini. Langsung saja bagi Anda yang penasaran untuk mencoba resep di atas.
Lagi mencari inspirasi resep ayam ungkep bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Matikan kompor dan biarkan dingin dahulu. Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam ungkep bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam ungkep bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Kuning menggunakan 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Kuning:
- Siapkan 1 ekor ayam, potong sesuai selera (sy : ayam utuh, berat 1,2kg).
- Sediakan Secukupnya garam kasar.
- Sediakan Secukupnya garam halus.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (jamur/ayam) – optional.
- Gunakan Secukupnya air.
- Gunakan ? Bumbu Halus :.
- Gunakan 100 gr bawang merah.
- Siapkan 50 gr bawang putih.
- Ambil 4 bh kemiri, sangrai.
- Gunakan 2 ruas jari jahe.
- Gunakan 1 jempol lengkuas.
- Siapkan 2 ruas jari kunyit.
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdt merica.
Dengan cara pembuatan yang mudah, tanpa jago memasak pun Anda bisa melakukannya. Ayam ungkep dan tempe bumbu kuning adalah salah satu menu Ramadhan yang jadi bahan persediaan kami di kulkas (stok). Ayam Goreng Bumbu Kuning atau yang biasa dikenal dengan Ayam Goreng Ungkep sudah menjadi. Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, saran saya untuk kali ini Ayam Ungkep Bumbu Kuning.
Langkah-langkah membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning:
- Gosok2 ayam dgn garam kasar secara merata. Cuci bersih ayam di bawah air mengalir, tiriskan..
- Blender semua bahan bumbu halus..
- Siapkan kuali/wajan, masukkan bumbu, tuang air secukupnya, aduk rata. Bumbui garam & kaldu bubuk (optional).
- Masukkan ayam, masak dgn api sedang sampai matang. Sesekali dibalik spy ayam matang merata..
- Setelah air menyusut, koreksi rasa. Angkat ayam, bisa lgsng di goreng/bakar..
- NOTE :.
- ⚪ Kl mau dibuat stok di kulkas, tunggu ayam bener2 dingin br di simpan di kulkas/frezzer..
- ⚪Air sisa ungkepan ayam bisa dibuat kremesan. Utk resep nya bisa dilihat disini (lihat resep).
Tertarik dengan resep ungkep praktis lainnya? Rahasia Membuat Ayam Ungkep Bumbu Meresap Ke Dalam Dan Daging Ayamnya Lembut Banget. Inilah Resep Ayam Penyet Layaknya Hidangan Restaurant. Masukan bumbu ungkep tersebut, kemudian ungkeb ayam hingga bumbunya meresap. Tiriskan ayam yang sudah diungkeb hingga kering.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Ungkep Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
