Resep Opor Ayam Anti Gagal

Opor Ayam.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Ayam memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam:

1. Ambil 4 Potong paha ayam.
2. Ambil Kentang sesuai selera potong dadu besar.
3. Sediakan 250 ml santan kental.
4. Siapkan Air secukupnya sesuai selera.
5. Sediakan 1 btg Serai geprek.
6. Ambil 2 lbr Daun salam.
7. Sediakan 2 cm Lengkuas geprek.
8. Sediakan 2 lbr Daun jeruk purut.
9. Gunakan Bumbu halus.
10. Siapkan 2 siung Bawang putih.
11. Gunakan 4 siung Bawang merah.
12. Ambil 2 Kemiri sangrai.
13. Ambil 1/2 sdm Ketumbar sangrai.
14. Sediakan 3 cm kunyit.
15. Siapkan 2 cm jahe.
16. Siapkan secukupnya Gula.
17. Siapkan secukupnya Garam.
18. Sediakan secukupnya Lada.
19. Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
20. Ambil Topping.
21. Ambil Bawang goreng.
22. Sediakan Irisan Cabe merah besar.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam:

1. Rebus ayam hingga setengah mateng, lalu tiriskan..
2. Tumis semua bumbu halus + daun jeruk + daun salam + sereh + lengkuas dan irisan cabe merah, hingga harum ya bund..
3. Kemudian masukkan ayam, aduk sebentar. Lalu masukkan santan dan air, atur tingkat kekentalannya sesuai selera masing² ya bund.aduk dan masak hingga mendidih..
4. Setelah mendidih, tambahkan gula + garam + penyedap rasa dan lada, koreksi rasa.lalu masak hingga matang..
5. Setelah matang, angkat lalu taburkan bawang goreng,sajikan..
6. Selamat mencoba bund..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!