Resep Moussaka (Terong Saos Daging) Arabian Style, Menggugah Selera

Moussaka (Terong Saos Daging) Arabian Style.

Sedang mencari inspirasi resep moussaka (terong saos daging) arabian style yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal moussaka (terong saos daging) arabian style yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari moussaka (terong saos daging) arabian style, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan moussaka (terong saos daging) arabian style yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat moussaka (terong saos daging) arabian style yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Moussaka (Terong Saos Daging) Arabian Style menggunakan 19 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Moussaka (Terong Saos Daging) Arabian Style:

1. Sediakan daging kambing cincang.
2. Ambil terong panjang kira2 setengah lengan (potong melingkar).
3. Gunakan kentang ukuran sedang (potong melingkar tebal).
4. Sediakan tomat (potong melingkar).
5. Gunakan bawang bombay (potong melingkar kayak onion ring).
6. Ambil bawang putih (cincang halus).
7. Ambil bawang merah (cincang halus).
8. Ambil air panas.
9. Ambil saos tomat.
10. Siapkan garam.
11. Sediakan merica bubuk.
12. Siapkan ketumbar bubuk.
13. Gunakan gula pasir.
14. Gunakan cinnamon powder.
15. Ambil bubuk cabe.
16. Siapkan kunyit bubuk.
17. Siapkan kaldu jamur.
18. Siapkan jinten bubuk.
19. Gunakan tomat ukuran sedang (cincang halus).

Langkah-langkah membuat Moussaka (Terong Saos Daging) Arabian Style:

1. Goreng kentang dan terong sampai matang, tiriskan, sisihkan..
2. Tumis bawang putih sampai agak harum, masukkan bawang merah. Tumis sampai harum..
3. Masukkan daging kambing cincang, masak sampai daging berubah warna..
4. Masukkan kunyit, merica, cinnamon, cabe, jinten, ketumbar, garam, gula, kaldu jamur. Aduk rata..
5. Masukkan saos tomat, aduk rata lalu masak sekitar 5 menit sambil diaduk aduk agar tdk gosong..
6. Masukkan tomat yg sudah dicincang halus..
7. Masukkan air panas, masak dan biarkan hingga kuah mengental dan menyusut. Matikan kompor..
8. Ambil loyang, taruh kentang paling bawah, disusul terong. Susun rapi..
9. Siram dg separuh saos daging tadi..
10. Taruh tomat lalu bombay, ratakan..
11. Siram lagi dg sisa saos daging..
12. Tutup atasnya dg alumunium foil lalu panggang suhu 200°c selama 20 menit (rak tengah). Buka penutup, panggang lagi sekitar 7 menit..
13. Dimakan panas2 bareng nasi enak bgt mommies..
14. Aku pake loyang 20×20 ya mommies. Kl gk ada oven bisa pake otang atau kompor api kecil ya..
15. Foto step by step ya mommies..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan moussaka (terong saos daging) arabian style yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!