Bubur syurbah / bubur arab. Saleeg bubur ayam makanan musim dingin khas dari saudi arabia. Chef Salimoz. resep bubur arab syurbah. Syurbah bil lahm aka bubur Arab. daging kambing•quacker oats•beras•garam masala ( kapolaga, cengkeh, adas, kayu manis, jinten, ketumbar, merica semuanya disangrai takarannya sesuai selera lalu di blender.
Jenis makanan ini sayangnya tidak selalu tersedia setiap saat. Warga keturunan biasanya membuat bubur Arab untuk menu pada peringatan tiga hari kematian untuk disajikan kepada sanak keluarga yang datang takziah. Tradisi berbuka dengan bubur harissa, atau bubur gandum Dempul, dapat ditemui di rumah-rumah di kampung Arab Surabaya, juga berbagai kampung Arab lainnya.
Lagi mencari ide resep bubur syurbah / bubur arab yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur syurbah / bubur arab yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur syurbah / bubur arab, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur syurbah / bubur arab yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Saleeg bubur ayam makanan musim dingin khas dari saudi arabia. Chef Salimoz. resep bubur arab syurbah. Syurbah bil lahm aka bubur Arab. daging kambing•quacker oats•beras•garam masala ( kapolaga, cengkeh, adas, kayu manis, jinten, ketumbar, merica semuanya disangrai takarannya sesuai selera lalu di blender.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur syurbah / bubur arab sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bubur syurbah / bubur arab memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bubur syurbah / bubur arab:
- Ambil 1 kg daging kambing.
- Siapkan 500 ml beras.
- Sediakan 4 Litter air.
- Gunakan 100 ml havermut (opsi).
- Ambil 5 sdm minyak sayur.
- Siapkan 2 batang serai, memarkan.
- Gunakan 3 daun salam.
- Siapkan 5 daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas (iris dan geprek).
- Siapkan 5 cengkeh.
- Ambil 1 sdm garam.
- Ambil 1 sdm penyedap rasa.
- Ambil 1/2 sdm lada bubuk.
- Ambil 1/2 sdm ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/2 sdm kayu manis bubuk.
- Gunakan 1 sdt jinten bubuk.
- Ambil 1 sdt pala bubuk.
- Sediakan bumbu halus :.
- Ambil 15 bawang merah.
- Siapkan 6 bawang putih.
- Sediakan 3 ruas kunyit (bakar terlebih dahulu).
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Sediakan 8 kapulaga.
Ada Syurbah Baydha yang berarti sup putih, dengan rasa yang lebih manis dan ditambah susu. Sementara Syurbah Hamra berarti sup. #chefsalimoz #menubukapuasa #buburgandum Assalamualikum Sobat Foodie kali ini aku akan bagi resep tentang menu wajib bagi warga keturunan Arab yaitu Syurbah Havermout atau biasa juga disebut Bubur Gandum. Bubur surba yang unik dan lezat Makanan khas negeri Timur Tengah ini kaya dengan rempah.
Cara membuat Bubur syurbah / bubur arab:
- Cuci semua bahan terlebih dahulu. Setelah beras di cuci kemudian di rendam selama 1 jam..
- Panaskan minyak masukan serai, daun jeruk, salam, cengkeh, lengkuas, bumbu halus dan pala sampai harum setelah itu masukan daging kambing aduk hingga daging kambing berubah warna dan masukan 3 litter air.
- Jika sudah mendidih masukan garam, penyedap, ketumbar, pala, jinten, kayu manis, lada dan tes rasa setelah itu masukan air sedikit demi sedikit. Setelah daging empuk…
- Tiriskan daging kambing, potong2 sesuai selera. Saring air sisa rebusan daging kambing kemudian masukan air sisa rebusan, beras, dan daging kambing aduk perlahan menggunakan api kecil.. setelah itu masukan havermut dan aduk rata sampai smua tercampur dan koreksi rasa.
- Note : kekentalan bubur sesuai selera jika ingin lebih encer bisa tambahkan air.. masukan airnya sedikit demi sedikit yaa.
Biasanya di negeri asalnya bubur ini dimasak dengan menggunakan gandum utuh. RESEP SYURBAH ala Ka kher , syurbah = bubur arab , resep sudah ku modifikasi dengan cita rasa lidah indo pastinya, yang udah buat coba duetin dong. makan bubur gandum dicampur dengan daging kambing-kuliner unik makanan khas arab halo teman teman kali ini saya akan. MENU BUKA PUASA FAVORITE SYURBAH HAVERMOUT A. A BUBUR GANDUM DAGING KAMBING #chefsalimoz. Cara Membuat Ruz Bil Laban Bubur Susu Mesir.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur syurbah / bubur arab yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
