Sop Daging dan Iga kambing.

Anda sedang mencari ide resep sop daging dan iga kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop daging dan iga kambing yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging dan iga kambing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop daging dan iga kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop daging dan iga kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Daging dan Iga kambing memakai 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Daging dan Iga kambing:

Sediakan 500 gr daging campur iga kambing sudah di rebus dg jahe salam.
Siapkan 2 buah wortel potong potong.
Gunakan 2 buah tomat hijau iris.
Siapkan 6 buah cabe rawit utuh.
Gunakan 1 batang bawang prey iris.
Gunakan 3 batang seledri.
Siapkan Seruas jahe.
Sediakan 5 siung bawang putih.
Sediakan 10 siung bawang merah.
Sediakan secukupnya Merica bubuk.
Ambil 1 buah kayu manis.
Gunakan 2 buah cengkeh.
Siapkan 2 buah bunga lawang.
Siapkan secukupnya Pala bubuk.
Gunakan secukupnya Kaldu bubuk dan garam.
Sediakan secukupnya Air.

Langkah-langkah membuat Sop Daging dan Iga kambing:

Tumis bumbu halus hingga harum.
Tambahkan air secukupnya.
Masukkan potongan daging dan iga serta wortel.
Masukkan merica bubuk cengkeh bunga lawang kayu manis pala garam serta kaldu bubuk.
Koreksi rasa.
Masukkan tomat hijau dan cabe rawit.
Masukkan bawang prey dan seledri.
Masak sebentar (karena daging dan iga sudah empuk).
Angkat dan sajikan.