Rica-rica ayam khas manado. Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi. LIHAT VIDEO KUALITAS FULL HD Berlangganan video baru setiap Hari KAMIS dan SENIN Ayam Rica Rica Khas Manado
Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Sedang mencari ide resep rica-rica ayam khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica ayam khas manado yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi. LIHAT VIDEO KUALITAS FULL HD Berlangganan video baru setiap Hari KAMIS dan SENIN Ayam Rica Rica Khas Manado
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ayam khas manado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rica-rica ayam khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rica-rica ayam khas manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rica-rica ayam khas manado memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rica-rica ayam khas manado:
- Gunakan 1 ekor ayam.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 15 Cabe rawit.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 7 siung bawang putih.
- Ambil 2 lengkuas muda besar.
- Sediakan 20 cm lengkuas muda.
- Ambil 8 cm kunyit.
- Gunakan 3 cm jahe.
- Ambil 6 kemiri sangrai.
- Siapkan 1,5 sdm ketumbar bulat sangrai.
- Gunakan 5-6 Serei.
- Gunakan Bahan pelengkap:.
- Ambil Kemangi.
- Ambil Gula.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Kaldu.
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. The chicken is simmered in spices, herbs, and lots of hot chili peppers. Manado style chicken that is known for its super hot spicy taste.
Langkah-langkah menyiapkan Rica-rica ayam khas manado:
- Potong ayam kecil2 tanpa kulit (ambil bagian kulit), rebus 5 menit atau sampai kotoran ayam terangkat..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, tambahkan gula, garam, kaldu. Koreksi rasa.
- Masukkan ayam yang telah direbus bersih, tambahkan air sedikit atau (air dari kaldu ayam rebusan).
- Tumis hingga air menyusut. Setelah menyusut tambahkan daun kemangi dan Koreksi rasa sekali lagi untuk menyesuaikan selera ?. Makanan siap dihidangkan.
Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat. Pada kesempatan kali ini, resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep ayam rica-rica khas Manado yang lezat. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica-rica ayam khas manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
