Bagaimana Menyiapkan Sate Goreng Kambing, Enak

Sate Goreng Kambing.

Sedang mencari inspirasi resep sate goreng kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate goreng kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate goreng kambing, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate goreng kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate goreng kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Goreng Kambing menggunakan 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate Goreng Kambing:

1. Gunakan daging kambing,rebus dulu.
2. Siapkan bawang merah,iris2.
3. Siapkan bawang putih,iris2.
4. Gunakan ketumbar bubuk.
5. Gunakan asam jawa.
6. Sediakan kecap manis.
7. Sediakan garam.
8. Gunakan gula.
9. Siapkan merica bubuk.
10. Sediakan Bumbu kacang:.
11. Sediakan kacang tanah.
12. Gunakan kecap manis.
13. Siapkan gula merah.
14. Siapkan Garam dan kaldu bubuk.
15. Siapkan daun jeruk.
16. Siapkan Bumbu halus saus kacang :.
17. Gunakan bawang putih.
18. Sediakan bawang merah.
19. Gunakan kemiri.
20. Ambil cabe merah.
21. Gunakan Cabe rawit sesuai selera (saya skip).

Cara menyiapkan Sate Goreng Kambing:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih iris,sampai harum dan layu,lalu tambahkan air secukupnya.
2. Tambahkan ketumbar bubuk dan asam jawa.
3. Masukkan daging,tambahkan kecap,gula,garam,dan merica bubuk.
4. Masak sampai daging empuk dan kuah menyusut(jika daging belum empuk,tambahkan air lagi,lalu masak sampai kuah menyusut),test rasa,angkat,tunggu dingin.
5. Tusuk daging kambing,lalu bakar sebentar,angkat.
6. Saus kacang : sangrai kacang tanah,lalu haluskan,kalau ingin tekstur saus kacang nya kletis2 bisa diulek kasar kacangnya.
7. Tumis bumbu halus saus kacang bersama daun jeruk,sampai matang dan harum.
8. Masukkan kacang halus,aduk,tambahkan air (sesuai kekentalan yang diinginkan),kecap,gula merah,garam dan kaldu bubuk.
9. Masak sampai mendidih dan sesuai dengan kekentalan yang diinginkan.
10. Sajikan sate dengan saus kacangnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate goreng kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!