Resep Gulai kambing ala jawa tengah, Sempurna

Gulai kambing ala jawa tengah.

Anda sedang mencari ide resep gulai kambing ala jawa tengah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kambing ala jawa tengah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kambing ala jawa tengah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai kambing ala jawa tengah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai kambing ala jawa tengah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai kambing ala jawa tengah memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai kambing ala jawa tengah:

1. Ambil daging kambing beserta tulangnya.
2. Sediakan Bumbu halus:.
3. Ambil bawang putih.
4. Sediakan bawang merah.
5. Ambil Ketumbar bubur.
6. Siapkan lada bubuk.
7. Sediakan kemiri.
8. Gunakan garam.
9. Siapkan kunyit.
10. Sediakan jahe.
11. Sediakan Bumbu pelengkap.
12. Ambil Daun salam.
13. Ambil daun jeruk.
14. Gunakan lengkuas.
15. Sediakan Kayu manis.
16. Siapkan Kapulaga.
17. Gunakan royko.
18. Siapkan Gula merah/ gula jawa.
19. Siapkan Asem jawa.
20. Ambil Cabe hijau.
21. Sediakan Serei.
22. Gunakan bumbu indofud gulai instan.
23. Siapkan santan kara instan.

Langkah-langkah membuat Gulai kambing ala jawa tengah:

1. Masak air 2 liter hingga mendidih masukan daging rebus hingga empuk.
2. Haluskan bahan bumbu jadi satu,panaskan minyak,tumis bawang merah sampai harum,dilanjut bumbu halus,bumbu instan gulai daun salam,serei,daun jeruk,lengkuas,kayu manis,kapulaga,asem jawa tumis sampai harum dan matang.
3. .
4. Setelah harum dan matang masukan bumbu kedalam rebusan daging tadi ya…bserta gula merah dan royko,cabe hiaju iris masak hingga bumbu meresap..koreksi rasa..kemudian masukan santan aduk2 jngan sampai pecah sampai matang…matikan kompor.
5. Selamat mencoba.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai kambing ala jawa tengah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!