Bening sayur asem. SAYUR ASEM BENING SIMPLEBahan yang diperlukan:TerongDaun MelinjoJagungLabu siamKacang Panjang Daun salam dan laosGaram secukupnyaMicin secukupnyaGula secukup. Share your videos with friends, family, and the world Resep Sayur asem bening. Ibu masak, bumbunya lebih simpel tapi tetep seger Sayur asem versi bening soalnya ibu ga begitu suka sayur yg keruh" katanya kurang menarik liatnya.
Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat. Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi. Siapa sih yang gak suka sayur aseeeemm.
Sedang mencari inspirasi resep bening sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bening sayur asem yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
SAYUR ASEM BENING SIMPLEBahan yang diperlukan:TerongDaun MelinjoJagungLabu siamKacang Panjang Daun salam dan laosGaram secukupnyaMicin secukupnyaGula secukup. Share your videos with friends, family, and the world Resep Sayur asem bening. Ibu masak, bumbunya lebih simpel tapi tetep seger Sayur asem versi bening soalnya ibu ga begitu suka sayur yg keruh" katanya kurang menarik liatnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bening sayur asem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bening sayur asem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bening sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bening sayur asem memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bening sayur asem:
- Siapkan 1 kantong sayur asem (melinjo, labu, jagung, kacang panjang).
- Sediakan Daun melinjo.
- Gunakan 1/2 potong lengkuas.
- Ambil Segenggam kacang tanah.
- Gunakan 1/2 potong Gula merah.
- Sediakan 1 buah asem jawa.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Gula pasir.
- Siapkan Micin.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Gunakan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 2 butir kemiri.
Itu loh sayur yang seger banget kalo dimakan siang-siang sama ikan asin, Apalagi tambah lalapan sama sambel terasi, bikin nambah nasi ? Kali ini aku mau bikin sayur asem bening, gak pake gula merah dan terasi ? Selamat mencoba ?. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem bening betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga.
Langkah-langkah membuat Bening sayur asem:
- Bersihkan smua bahan sayurnya. Potong labu, jagung dan kacang panjang, buang tangkai melinjo dan daunnya. Cuci sampe bersih, sisihkan berdasarkan bahan sayur keras dan lunak.
- Panaskan air dipanci lalu masukkan bumbu halus, lengkuas, asem jawa, kacang tanah dan bahan sayur keras (labu, jagung dan melinjo). Masak sampe setengah lunak.
- Lalu masukkan sayur lunaknya (daun melinjo dan kacang panjang). Tambah Gula merah, gula pasir, garam dan micin. Masak sampe mendidih, dan daun layu.
- Angkat dan sajikan di mangkok.
Beberapa bahan saya skip menyesuaikan selera paksu dan saya dan bahan utamanya minimalis (hanya jagung dan labu siam). . Masukkan bumbunya ke dalam air kemudian masak hingga matang. Masukkan sayur labu siamnya, labu, kacang panjang serta kecambah kedelai. Apabila sayur di atas sudah cukup matang, tambahkan jagung panjangnya & juga sayur kangkung. Bisa dibilang, sayur asem Sunda adalah yang paling populer dan banyak ditemukan di berbagai rumah makan Sunda maupun non-Sunda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bening sayur asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
