Sawi tauge kuah seblak. Seblak kuah makaroni bakso. foto: Instagram/@anastasiaarifyani. Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi. Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam.
Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya. Ingin membuat seblak sendiri di rumah yang enak dan sederhana? Sayuran, sesuai selera seperti tauge, kol, cesim atau sawi hijau.
Lagi mencari inspirasi resep sawi tauge kuah seblak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sawi tauge kuah seblak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Seblak kuah makaroni bakso. foto: Instagram/@anastasiaarifyani. Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi. Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sawi tauge kuah seblak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sawi tauge kuah seblak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sawi tauge kuah seblak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sawi tauge kuah seblak memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sawi tauge kuah seblak:
- Sediakan Tauge.
- Siapkan Sawi/pakchoy.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 3 cabai merah besar (sesuai selera).
- Sediakan 5 cabai rawit (sesuai selera).
- Sediakan 2 ruas jari kencur.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Gunakan Bakso/bakso ikan (optional).
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan Kaldu bubuk (optional).
Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Resep seblak – Seblak merupakan jajanan yang sudah di kenal hampir di berbagai daerah. Tapi, tahukah anda bahwa seblak sendiri merupakan makanan yang Seblak awalnya hanya memiliki satu cita rasa, namun semakin berkembangnya jumlah produk jajanan-jajanan yang digemari, seblak.
Langkah-langkah menyiapkan Sawi tauge kuah seblak:
- Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai (takaran cabai saya kurangi karena saya nggak kuat pedas ?), kemiri, dan kencur. Haluskan..
- Siapkan sayuran. Iris – iris bakso (optional)..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi..
- Masukan bakso. Tambahkan gula dan garam. Aduk. Tambahkan sayuran (batang sawi/pakchoy dan tauge). Aduk. Tambahkan sedikit air untuk kuah. Masak hingga batang pakchoy layu..
- Tambahkan daun sawi. Aduk. Masukkan ke dalam masakan, aduk hingga telur hancur dan menyatu dengan kuah. Masak hingga telur matang dan sayuran layu..
- Koreksi rasa. Tambahkan gula/garam/kaldu jika dirasa kurang. Matikan api kompor. Sajikan hangat..
Salah satunya adalah resep seblak kering, seblak mie, seblak kerupuk, Seblak Ceker, seblak sosis, Seblak Cilok Macaroni, seblak bakso, seblak fusili, seblak Oh iya, kali ini saya menggunakan Resep Seblak Kuah Bakso Sosis yang telah saya adaptasi dari Mama Adeeva di Youtube. Simak cara membuat seblak kuah disini yaa. Seblak sendiri terdiri dari dua jenis, yakni seblak kering dan juga basah. Seblak kering sendiri hampir mirip dengan kerupuk pedas pada umumnya, seperti salah satunya basreng (bakso goreng). Ada seblak mi, seblak kerupuk, seblak ceker, seblak cilok, seblak makaroni, dan masih banyak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sawi tauge kuah seblak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
