Opor Ayam Kampung Kuah Putih. Demikian resep dan cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Untuk penggunaan kaldu, rasanya akan lebih gurih jika menggunakan ayam kampung. Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning.
Kuahnya yang gurih dan aromanya bisa menggugah selera. Menariknya, opor ayam kuah putih ini bisa dikreasikan memakai bumbu khas Solo. Resep Opor Ayam – Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Anda sedang mencari ide resep opor ayam kampung kuah putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung kuah putih yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Demikian resep dan cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Untuk penggunaan kaldu, rasanya akan lebih gurih jika menggunakan ayam kampung. Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung kuah putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam kampung kuah putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam kampung kuah putih sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung Kuah Putih menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Kampung Kuah Putih:
- Ambil 1 ekor ayam kampung muda (1kg).
- Ambil 120 ml santan kara+ 500ml air.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Ambil 15 butir bawang merah.
- Ambil 8 butir bawang putih.
- Gunakan 3 cm jahe.
- Ambil 5 butir kemiri (sangrai).
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan Bumbu cemplung:.
- Sediakan 3 Batang sereh geprek.
- Gunakan 4 Cm lengkuas Geprek.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis bumbu.
- Ambil Secukupnya Garam.
- Gunakan 1 sdt gula.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Gunakan Bawang goreng(untuk taburan).
Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan Biasanya, opor ayam identik dengan ketupat atau lontong saat penyajian. Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan. Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran. Opor ayam merupakan makanan dengan cita rasa khas nusantara yang hanya dapat di temukan di daerah Jawa saja.
Cara membuat Opor Ayam Kampung Kuah Putih:
- Cuci bersih ayam,lalu potong² sesuai selera.
- Haluskan semua bahan bumbu sisihkan.
- Tumis bumbu hingga harum,masukan sereh geprek,lengkuas,daun jeruk,daun salam masukan ayam yang sudah dipotong² ungkep hingga daging empuk.
- Jika sudah empuk,masukan santan,garam,gula dan kaldu jamur masak sambil di aduk,biarkan hingga sedikit mengental cek rasa matikan kompor.
- Siap disantap dengan nasi hangat bersama keluarga tercinta❤️.
Namun asal dari makanan ini tidak di ketahui. Opor ayam merupakan suatu masakan dengan bahan utama olahan ayam yang memiliki kuah santan dengan pemberian. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kampung Kuah Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
