Sayur Asem Jawa Timuran. Lihat juga resep Sayur asam surabaya enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Jawa Timur merupakan salah satu provinsi yang memiliki banyak makanan khas yang lezat.
Penasaran dengan resep ini dan… Ada banyak versi untuk sayur asam atau asem. Salah satunya sayur asem ala Jawa Timuran yang menambahkan sayur kangkung dan timun krai. Ciri khas yang lain yaitu citarasanya yang cenderung pedas.
Anda sedang mencari ide resep sayur asem jawa timuran yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem jawa timuran yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur asam surabaya enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Jawa Timur merupakan salah satu provinsi yang memiliki banyak makanan khas yang lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem jawa timuran, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem jawa timuran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem jawa timuran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Jawa Timuran menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Asem Jawa Timuran:
- Sediakan 1.5 ikat kangkung.
- Siapkan 1 ikat kacang panjang.
- Sediakan Secukupnya gula pasir.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa.
- Sediakan 2 biji asam jawa.
- Ambil Bumbu Halus.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Gunakan 5 biji cabe rawit.
- Sediakan 5 biji cabe merah.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 1 sdt terasi.
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Untuk sayuran bisa apa saja sesuai stock dan apa yang lagi musim. Bisa pakai daun melinjo, kangkung, kecipir , timun krai, labu siam, jagung, kacang tanah dan lain-lain. Ada sisa jamur juga saya cemplungin.
Cara menyiapkan Sayur Asem Jawa Timuran:
- Potong & cuci sayuran.
- Haluskan bumbu (bisa diblender atau uleg) kemudian masukkan ke dalam air mendidih..
- Masukkan kacang panjang dahulu. Jika sudah setengah empuk, masukkan kangkung. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, dan asam. Aduk hingga bumbu merata..
- Koreksi rasa, dan jika sayuran sudah matang sempurna, matikan api. Sajikan dalam mangkuk..
Dette er sayur asem i mit område Magetan, East Java. Kalau di daerah lain mungkin beda. Lihat juga resep Sayur Bening khas Jawa Timur enak lainnya. Nah kebalikan dari Brebes, bagi anda pecinta sayur asem yang pedas bisa coba versi Jawa Timuran, nih. Di antara jenis sayur asem lainnya di tanah Jawa, sayur asem khas Jawa Timur memang setingkat lebih pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem jawa timuran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
