Ayam rica-rica daun kemangi. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Olahan ayam dengan santan yang banyak digemari. selamat mencoba teman- teman .
Resepnya sederhana dan mudah, khas Manado asli pakai daun kemangi. Wajib coba bagi pecinta makanan pedas. Resep cara membuat ayam rica rica, jika ditambah daun kemangi pasti lebih enak.
Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica daun kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica daun kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica daun kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica daun kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Olahan ayam dengan santan yang banyak digemari. selamat mencoba teman- teman .
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica-rica daun kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam rica-rica daun kemangi menggunakan 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam rica-rica daun kemangi:
- Sediakan 1/2 kg ayam.
- Siapkan 1 ikat daun kemangi, petik sesuai selera.
- Ambil 2 daun salam.
- Ambil 1 ruas lengkuas yg digeprek.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 sereh yg digeprek.
- Ambil 1 sdm gula jawa.
- Ambil secukupnya Garam dan kaldu ayam.
- Sediakan Air kaldu ayam.
- Ambil 1 gelas kecil Air.
- Sediakan Bumbu halus.
- Ambil 6 bawang merah.
- Sediakan 4 bawang putih.
- Sediakan 1 kemiri.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Ambil 1 cm kunyit.
- Gunakan Sdt keyumbar.
Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Tambahkan irisan daun kemangi lalu aduk sampai hingga merata dan angkat. Ayam rica-rica kemangi dapat disajikan selagi hangat sesuai selera. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam.
Langkah-langkah membuat Ayam rica-rica daun kemangi:
- Haluskan bumbu halus dengan minyak.
- Tumis bumbu halus dan tambahkan daun salam, lengkuas, daun jeruk, sereh..tumis hingga tanak.
- Masukan ayam dan aduk2 hingga ayam berubah menjadi putih.
- Tambahkan 250ml air / sesuai selera, kemudian tunggu hingga mendidih.
- Masukan gula jawa, garam dan kaldu ayam sesuai selera.
- Aduk² dan tunggu hingga air agak menyusut.
- Tambahkan daun kemangi, aduk2 sebentar dan matikan api.
- Tambahkan bawang merah goreng dan siap disajikan.
Lalu bagaimana cara membuat rica-rica ayam khas Manado? Penasaran, simak resep ayam Pedas cabe berpadu dengan daun kemangi yang wangi tampaknya menjadi satu kesatuan yang begitu. Resep Ayam Rica Rica Kemangi Pedasnya Bikin Nagih. RESEP AYAM RICA RICA KEMANGI Hello pemirsa di video saya kaliini saya akan berbagi resep yaitu Ayam Rica-Rica Kemangi. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica-rica daun kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
