Ayam Rica-rica Kemangi. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.
Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker, resep. Resepnya sederhana dan mudah, khas Manado asli pakai daun kemangi.
Lagi mencari ide resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica-rica kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica-rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica-rica Kemangi menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Rica-rica Kemangi:
- Sediakan 1/2 kg Daging ayam (paha atas).
- Siapkan 1 ikat Kemangi, siangi & cuci.
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis.
- Ambil 2 batang Serai, geprek.
- Ambil 2 lembar Daun salam (tambahan sy).
- Siapkan 5 lembar Daun jeruk.
- Sediakan 1 ruas Lengkuas, geprek.
- Ambil 1 batang Daun bawang, iris.
- Siapkan 1 sdm Gula merah.
- Ambil Secukupnya Garam & Kaldu ayam bubuk.
- Gunakan Secukupnya Air.
- Gunakan Secukupnya Minyak goreng (utk menumis).
- Ambil Bumbu halus :.
- Sediakan 6 buah Bawang merah.
- Gunakan 2 siung Bawang putih.
- Siapkan 6 buah Cabe merah keriting.
- Siapkan 10 buah Cabe rawit domba.
- Gunakan 2 buah Kemiri.
- Gunakan 1 ruas Jahe.
- Siapkan 1 ruas Kunyit.
Wajib coba bagi pecinta makanan pedas. Resep cara membuat ayam rica rica, jika ditambah daun kemangi pasti lebih enak. Ini merupakan resep makanan pedas asli khas Manado yang populer. Tentu saja, selain menggunakan rica rica ayam pada umumnya, kehadiran basil di dalamnya dapat menambah rasa masakan lezat yang kita buat.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica-rica Kemangi:
- Beri perasan jeruk nipis pada daging ayam. Diamkan selama 30 menit. Cuci bersih dan potong2 sesuai selera..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum. Masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna kemudian tambah air hingga menutupi daging ayam..
- Masukkan garam, kaldu ayam bubuk, dan gula merah. Aduk rata. Masak hingga air mengental dan daging empuk. Koreksi rasa..
- Terakhir masukkan kemangi dan daun bawang. Matikan api kompor. Ayam rica-rica kemangi siap disajikan ??.
- Makan sama nasi panas aja udh nikmaaat bangeettt ??.
Ayam Rica-Rica tanpa Kemangi. Для просмотра онлайн кликните на видео ⤵. Resep Ayam Rica-rica Simple Banget tapi Rasanya Nagihin ala Diary Dapurku Подробнее. Resep Ayam Rica Rica(ALA KREASI DAPURKU) Подробнее. RESEP AYAM RICA – RICA enak banget ! Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
