Tongseng Kambing. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Lihat juga resep Tongseng Kambing khas Jogja enak lainnya.
Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya.
Sedang mencari inspirasi resep tongseng kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongseng kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Lihat juga resep Tongseng Kambing khas Jogja enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Kambing menggunakan 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongseng Kambing:
- Gunakan 500 gr daging kambing beserta tulang iganya lumuri jeruk nipis dan garam.
- Sediakan 1 lbr daun pepaya.
- Gunakan Kol.
- Ambil 5 bh rawit merah utuh.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 7 cabe rawit merah.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt kunyit.
- Siapkan secukupnya Lada bubuk.
- Sediakan Bumbu cemplung:.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 sisir gula merah.
- Ambil 1 sdm kecap manis.
- Siapkan Garam, kaldu jamur.
- Siapkan Pelengkap:.
- Siapkan 1/2 bh tomat belah 4.
- Sediakan 2 lbr daun bawang.
Resep Tongseng Kambing – Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Tongseng kambing jadi salah satu sajian istimewa di hari raya Idul Adha. Dalam satu mangkuk tongseng kambing, kamu akan mendapatkan nikmatnya kuah pedas, dilengkapi dengan potongan daging kambing empuk yang sulit untuk kamu tolak. Resep tongseng daging kambing – Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.
Langkah-langkah membuat Tongseng Kambing:
- Daging yang sudah di beri marinasi bungkus dengan daun pepaya 1 jam tujuan supaya daging empuk.
- Rebus daging sebentar, sementara menyiapkan bahan lain.
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung dengan minyak agak banyak, sampai bumbu mengeluarkan minyak, agar tidak bau langu.
- Setelah bumbu matang masukkan daging yg sudah direbus,masukkan kol, cabe rawit, gula merah, kecap manis, garam dan kaldu aduk2 tambahkan sedikit air, tes rasa..
- Setelah agak.matang tambahkan tomat dan daun bawang, angkat sajikan..
Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Bumbu tongseng daging kambing dapat dibeli di pasar tradisional atau ada juga di warung warung. Tongseng adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih tajam & Perbedaan yang lebih jelas adalah pada penggunaan dagingnya. Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat. reseptongsengkambing #tongsengkambing #reseptongsengkambingtanpasantan Tongseng kambing merupakan hidangan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
