[43] Ayam Rica-Rica. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.
Anda sedang mencari ide resep [43] ayam rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal [43] ayam rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari [43] ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan [43] ayam rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat [43] ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan [43] Ayam Rica-Rica menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan [43] Ayam Rica-Rica:
- Sediakan Bahan Utama:.
- Sediakan 1/4 ayam (cuci bersih, potong kecil).
- Sediakan Bahan Bumbu yang dihaluskan:.
- Gunakan 7 cabe marah keriting.
- Siapkan 8 cabe rawit merah.
- Sediakan 2 cabe rawit hijau (ini ngabisin sisa cabe di kulkas aja) — optional.
- Gunakan 3-4 kemiri.
- Ambil 2 ruas jari kunyit.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil Bahan Lainnya:.
- Ambil 2 sereh (geprek, potong).
- Ambil 5 Daun jeruk.
- Siapkan 1 buah tomat merah (potong sesuai selera).
- Sediakan 1 sdm saus tiram (saori) — optional.
- Siapkan Daun Kemangi.
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.
Langkah-langkah membuat [43] Ayam Rica-Rica:
- Cuci bersih ayam, rebus ayam hingga empuk, sisihkan. Dan goreng hingga emas kecoklatan.
- Bahan bumbu untuk diuleg/ diblender/ dihaluskan.
- Tumis Bumbu Halus hingga harum..
- Masukkan ayam, dan sedikit air.
- Tambahkan Sereh, Daun Jeruk (dirobek) dan Garam.
- Tambahkan potongan tomat. Tambahkan sedikit saos tiram (optional).
- Voila, Ayam Rica-Rica siap disantap dengan nasi hangat ^^.
Resep Ayam Rica Rica – Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Jangan lupa Like, Komen dan share. Видео AYAM RICA RICA канала Raymon Lutam. Sebut saja rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Manado yang sudah melegenda di Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan [43] ayam rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!