Ayam Rica-Rica. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam.
It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica-Rica memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica-Rica:
- Siapkan 10 potong ayam yang sudah di cuci bersih dan di beri jeruk nipis diamkan 20-30 menit.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 lembar daun kunyit iris.
- Gunakan 1 batang sere geprek atau iris bagian putihnya saja.
- Gunakan Seruas lengkuas di geprek.
- Siapkan 1 buah tomat iris.
- Sediakan 1 batang daun bawang iris.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Ambil Minyak untuk menumis.
- Gunakan secukupnya Air.
- Ambil secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 11 buah cabe merah boleh di tambah atau dikurangi sesuai selera.
- Gunakan 15 cabe buah rawit boleh di tambah atau di kurangi sesuai selera.
- Siapkan 9 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Gunakan Seruas jahe.
- Sediakan 1/2 ruas kunyit.
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Resep Ayam Rica Rica – Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.
Cara menyiapkan Ayam Rica-Rica:
- Cuci bersih ayam yang sudah di lumuri jeruk nipis.
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus tumis sampai wangi lalu tambahkan daun jeruk, sere dan lengkuas..
- Lalu masukkan ayam aduk rata, tambahkan air secukupnya dengan menggunakan api kecil. Masukkan daun kunyit aduk rata..
- Setelah air menyusut tambahkan garam dan kaldu jamur, dan tambahkan daun bawang serta tomat. Aduk hingga rata. Sajikan dan selamat menikmati ya…
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah jika dibandingkan dengan. Lalu lumuri dengan kaldu bubuk, garam, merica bubuk, penyedap rasa, dan minyak goreng hingga rata. Resep Ayam Rica – Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga – Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado – Sul.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
