Sayur Lodeh Sunda.
Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh sunda yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh sunda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh sunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur lodeh sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh Sunda memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Lodeh Sunda:
- Gunakan 5 lonjor Kacang Panjang, potong 3 cm.
- Ambil 1 genggam Daun So.
- Sediakan 1 genggam Kulit Melinjo.
- Gunakan 1 buah Jagung Manis, potong-potong.
- Gunakan 1/2 buah Terong Ungu, potong-potong.
- Siapkan 1/4 buah Labu Siam (ukuran besar), potong dadu.
- Ambil 50 gram Tempe, potong dadu.
- Ambil 2 lembar Daun Salam.
- Gunakan 2 cm Laos, geprek.
- Sediakan 130 ml Santan Instan.
- Siapkan 700 ml Air.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Gunakan 5 siung Bawang Merah.
- Siapkan 3 siung Bawang Putih.
- Siapkan 3 butir Kemiri Sangrai.
- Sediakan 1 sdm Ebi.
- Sediakan 1 sdt Terasi Sangrai.
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar.
- Gunakan Seasoning:.
- Sediakan 1 sdm Gula Pasir.
- Gunakan 1 sdt Garam Halus.
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu Jamur.
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh Sunda:
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama daun salam dan laos hingga harum dan matang..
- Tambahkan air, tempe, dan jagung manis, aduk rata. Masak hingga mendidih dan jagung setengah matang..
- Masukkan santan, seasoning, dan semua sayuran, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga mendidih, sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Tes rasa lalu angkat..
- Sayur Lodeh Sunda siap disajikan ♥️♥️..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
