Sayur asem Tuban. Sayur favorit saya, karena sayur asem tuban ini terkenal pedes , asin , seger , pas deh rasanya ? beda sama sayur asem dr daerah lainnya , yuk recook bunsay ??? Sayur asem kelentang adalah sayur asem khas Tuban yang berbahan baku utama kelentang. Sayur asem ini sudah sangat melegenda di Tuban. Suatu siang yang terik di Tuban, saya membuka salah satu group WA yang isinya gibahan pokoknya.
Langkah · potong sayur sesuai selera cuci bersih pertama yg direbus sayur: Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu. Sayur Ale adalah sejenis sayuran berbentuk kecambah yang ada di Kabupaten Tuban. Kecambah Ale merupakan kecambah dari biji klampis yang banyak tumbuh di Kabupaten Tuban.
Anda sedang mencari ide resep sayur asem tuban yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem tuban yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem tuban, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem tuban yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Sayur favorit saya, karena sayur asem tuban ini terkenal pedes , asin , seger , pas deh rasanya ? beda sama sayur asem dr daerah lainnya , yuk recook bunsay ??? Sayur asem kelentang adalah sayur asem khas Tuban yang berbahan baku utama kelentang. Sayur asem ini sudah sangat melegenda di Tuban. Suatu siang yang terik di Tuban, saya membuka salah satu group WA yang isinya gibahan pokoknya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem tuban sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur asem Tuban memakai 14 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur asem Tuban:
- Sediakan 1 genggam kangkung.
- Sediakan 5 btg kacang panjang.
- Gunakan 1 buah terong.
- Ambil Bumbu halus :.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 8 butir bawang merah.
- Siapkan 4 buah cabe merah keriting (boleh tambah cabe rawit).
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 ruas kelingking kunyit.
- Siapkan 1 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdm asam jawa(bisa diganti blimbing sayur).
- Ambil 1/2 sdt terasi matang.
- Ambil secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk.
- Siapkan 1 1/2 L air.
Di Tuban Ale sangat lazim ditemui. Banyak makanan yang dicampur sama Ale, seperti sayur terong, terus apa gulai Ikan Nus, mangut dan lainnya. Sayur asem mudah khas tuban-jatim pepaya ¼ matang • kacang panjang • kangkung • asam jawa mateng. (Rendam air panas) • bawang merah uk sedang • bawang putih uk sedang • cabe merah keriting • cabe rawit Sayur Asem Tuban. Sayur asem Jawa Timur merupakan salah satu variasi sayur asem yang sangat digemari terutama di daerah Surabaya, Tuban dan sekitarnya.
Cara membuat Sayur asem Tuban:
- Haluskan bumbu, tumis sampai harum, tambahkan air dan asam jawa, rebus sampai mendidih dan asam jawa terurai, saring.
- Tambahkan air rebus sampai mendidih, masukkan kacang panjang rebus sampai kacang agak lunak, masukkan terong rebus sampai mendidih baru masukkan kangkung, garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata masak sampai mendidih, matikan api sajikan.
Cara memasak pun cukup sederhana dengan menggunakan kuah bening. Salah satu tanda sayur asem khas Jawa Timur adalah digunakannya kangkung sebagai sayuran utama dan bandeng yang banyak ditemukan di daerah pesisir. Sayur asem mudah khas tuban-jatim pepaya ¼ matang • kacang panjang • kangkung • asam jawa mateng. (Rendam air panas) • bawang merah uk sedang • bawang putih uk sedang • cabe merah keriting • cabe rawit Sayur asem kelentang adalah sayur asem khas Tuban yang berbahan baku utama kelentang. Makanan, minuman dan buah-buahan khas Tuban,antara lain : Masakan Masakan : garang asem ikan laut, becek menthok, kare rajungan, pepes pindang, pepes belut, sate menthok, sayur kluwak, sayur asem klenthang, sayur lodeh terong. Sayur Asem Kelentang Khas Tuban, Siap Menggoyang Lidah!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem tuban yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
