Ayam bakar asli minang. Ayam bakar adalah makanan yg dibakar dan diolesi santan yang sudah dibumbui terlebih dahulu. Gemoniiing yorobun ? Lauk favorit aku di RM. Padang ngalahin rendang ? Ini tuh seperti level selanjutnya dari ayam gulai yaaa.
Jadi versi Wikipedia, ayam taliwang adalah salah satu ayam bakar yang dibuat dengan bahan utama daging ayam dengan bumbu ayam bakar sederhana Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam. Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Bakar Khas Nusantara.
Lagi mencari ide resep ayam bakar asli minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar asli minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar asli minang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar asli minang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ayam bakar adalah makanan yg dibakar dan diolesi santan yang sudah dibumbui terlebih dahulu. Gemoniiing yorobun ? Lauk favorit aku di RM. Padang ngalahin rendang ? Ini tuh seperti level selanjutnya dari ayam gulai yaaa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar asli minang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar asli minang menggunakan 13 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bakar asli minang:
- Siapkan 1 ekor ayam utuh.
- Siapkan Bumbu.
- Gunakan Santan dari 1 butir kelapa.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Sediakan 1 ons cabe merah giling.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 lembar daun kunyit.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Sediakan 3-4 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 tangkai sereh.
- Ambil Garam dan penyedap.
Resep Ayam Bakar – Dengan banyaknya menu makanan sekarang ini membuat anda tidak perlu khawatir lagi dalam mengolah bahan makanan. Ada ayam bakar wong solo, ayam bakar bumbu rujak, ayam bakar madu, ayam bakar taliwang, dan masih banyak lagi. Tapi tahukah kalian, jika ada Varian tersebut adalah ayam bakar kecap sambal terasi. Rasa bumbunya yang khas ditambah rasa gurih, manis dan sedikit smokey ini bikin ketagihan.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar asli minang:
- Semua bumbu dan cabe dihaluskan kecuali daun2 dan sereh,sereh cukup digeprek.
- Tumis semua bumbu berikut dengan daun2 dan sereh.
- Masukkan santan dan aduk kembali.
- Masak sebentar santan sambil terus di aduk agar tidak pecah.
- Setelah mendidih masukkan ayam yang sudah dicuci, boleh dipotong2 kecil lagi atau mau satuan, tapi masaknya agak dilamain agar dalamnya ngak ada darah lagi.
- Masak ayam hingga menjadi kalio atau agak mengering.
- Bakar ayam dengan menggunkan arang dari tempurung kelapa.
- Jika tidak punya boleh pakai oven/teflon atau manfaatkan apa yang bisa dipakai.
- Ayam bakar siap disajikan.
Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Bahan dari pembuatan ayam bakar ini tergolong mudah hanya dengan menggunakan beberapa bumbu dapur seperti bawang merah, putih, serai, asam, mentega, jahe dan kunyit. Ayam bakar khas padang ini memang mengutamakan ayam sebagai bahan utamanya dan tentu saja cabai untuk membuat rasanya menjadi Untuk Anda yang ingin mencoba resep ayam bakar Padang asli maknyus ini, siapkan dulu berbagai bahan dan bumbunya agar hasilnya selezat yang dibayangkan. Tak ayal, hal inilah yang membuat ayam bakar banyak dipilih orang. Jika Anda bosan dengan menu ayam bakar yang begitu-begitu saja, mungkin Anda bisa mencoba resep ayam bakar yang dibagi disini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar asli minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
