Ngo Hiong Ayam Udang. Ngo Hiong adalah campuran daging ayam dan udang yang dimasak dengan bumbu ngo hiong dan dibalut dengan kulit tahu. Ngo hiang (Chinese: 五香; Pe̍h-ōe-jī: ngó͘-hiang), also known as heh gerng (Chinese: 蝦卷; Pe̍h-ōe-jī: hê-kǹg) or lor bak (Chinese: 五香滷肉; Pe̍h-ōe-jī: ngó͘-hiong-ló͘-bah). HEKENG / NGOHIONG AYAM UDANG Bumbu ngohiong (Five Spice Powder) adalah bumbu bubuk hasil racikan dari lima.
Ngo Hiong adalah campuran daging ayam dan udang yang dimasak dengan bumbu ngo hiong dan dibalut dengan kulit tahu. Bumbu ngo hiong adalah sebutan dari five spice powder. terbuat dari lima jenis rempah yang memiliki lima rasa. NGO HIONG/ NGOW HIONG a.k.a Chinese Five Spice Powder.
Sedang mencari ide resep ngo hiong ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ngo hiong ayam udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ngo hiong ayam udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ngo hiong ayam udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Ngo Hiong adalah campuran daging ayam dan udang yang dimasak dengan bumbu ngo hiong dan dibalut dengan kulit tahu. Ngo hiang (Chinese: 五香; Pe̍h-ōe-jī: ngó͘-hiang), also known as heh gerng (Chinese: 蝦卷; Pe̍h-ōe-jī: hê-kǹg) or lor bak (Chinese: 五香滷肉; Pe̍h-ōe-jī: ngó͘-hiong-ló͘-bah). HEKENG / NGOHIONG AYAM UDANG Bumbu ngohiong (Five Spice Powder) adalah bumbu bubuk hasil racikan dari lima.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ngo hiong ayam udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ngo Hiong Ayam Udang menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ngo Hiong Ayam Udang:
- Gunakan 400 gr daging ayam n kulitnya, fillet sendiri, cincang aga halus.
- Sediakan udang 10 pcs besar, cincang kasar.
- Ambil jamur shimeiji coklat cincang (blh jg shitake basah).
- Sediakan kucai secukupnya, iris tipis (bs d gnt daun bawang).
- Siapkan bombay 1/², cincang.
- Siapkan 1 telur ayam.
- Ambil 3 tp tapioka.
- Sediakan lada.
- Siapkan gula 1/² sdt.
- Siapkan garam sdkt saja bila mau lbh asin.
- Gunakan Bumbu saus.
- Ambil 2 sdm kecap asin premium LKK.
- Siapkan 1-1.5 sdm saus tiram LKK.
- Gunakan 2 sdm minyak wijen.
- Siapkan kulit tahu untuk membungkus.
Buat agan/aganwati yang punya hobi kuliner atau doyan masak pasti tau bumbu bumbu-bumbu ini adalah seperti Go Hiong – bentuknya seperti risoles namun berisi daging cincang bisa perpaduan dari daging ayam,udang atau daging babi. Yang enak ada di Ngo Hiong Khas Bogor, Jl. Ngo Hiong adalah campuran daging ayam dan udang yang dimasak dengan bumbu ngo hiong dan dibalut dengan kulit tahu. Mom's Ngo Hiong is tight, tasty and delicious!
Langkah-langkah menyiapkan Ngo Hiong Ayam Udang:
- Campur semua bahan di atas, aduk merata.
- Potong kulit tahunya, basahi dgn tp tapioka yy sdh di cairkan dgn air. Beri isian dagingnya, lalu bungkus spt membungkus risoles.
- Tata ngo hiong di piring yg sdh di.oles minyak. Lalu kukus ngo hiong slm 30 mnt..
- Dinginkan sbntar, lalu goreng ngo hiong di minyak panas smp aga kecoklatan..
- Sajikan ngohiong dgn saus sambal atau makan bgt aja dengan nasi sdh enak kok…
Ngo hiang (Hanzi: 五香; Pe̍h-ōe-jī: ngó͘-hiang), juga dikenal sebagai heh gerng (Hanzi: 虾卷; Pe̍h-ōe-jī: hê-kǹg) atau lor bak (Hanzi: 五香滷肉; Pe̍h-ōe-jī: ngó͘-hiong-ló͘-bah) adalah sebuah hidangan khas Hokkien dan Teochew. Rasanya yang gurih dan segar ini selalu diminati orang untuk disantap. Teksturnya yang lembut dipadu dengan penyajian yang Udang yang segar bisa jadi makanan lezat jika dimasak dengan tepat. Buat kamu yang memiliki udang, namun bingung harus diolah seperti apa? Lihat juga resep Ngohiong Ayam Udang enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ngo Hiong Ayam Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
