Sayur bening bayam wortel. Sayur bayam biasa diolah dengan cara ditumis, disayur kuah ataupun dibuat keripik. Namun tak sedikit yang gemar mengolahnya sebagai sayur bening bayam. Selain sehat, tentunya juga memiliki cita rasa segar yang begitu menggugah selera.
Sayur bening biasanya dimasak dengan memanfaatkan sayuran hijau seperti bayam, katuk, daun kelor, jagung, labu siam dan wortel. Oleh karena itu, meski sederhana, masakan ini sangat bagus dan mengandung banyak gizi yang bermanfaat terutama bagi Si Kecil. Untuk kedua tujuan ini, makan bayam dan wortel berupa sayur bening, tidak masalah.
Sedang mencari inspirasi resep sayur bening bayam wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bening bayam wortel yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening bayam wortel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur bening bayam wortel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Sayur bayam biasa diolah dengan cara ditumis, disayur kuah ataupun dibuat keripik. Namun tak sedikit yang gemar mengolahnya sebagai sayur bening bayam. Selain sehat, tentunya juga memiliki cita rasa segar yang begitu menggugah selera.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur bening bayam wortel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur bening bayam wortel memakai 7 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur bening bayam wortel:
- Ambil 1 ikat bayam bubut.
- Gunakan 2 buah eortel iris tipis.
- Sediakan 3 siung Bawang merah iris tipis.
- Siapkan 1 ruas kunci.
- Gunakan Garam.
- Gunakan Penyedap rasa.
- Siapkan Air.
Akan tetapi, jika untuk mendapatkan beta karoten (provitamin A yang diubah oleh tubuh menjadi vitamin A) dan klorofil, maka tak banyak gunanya. Beta karoten dan klorofil adalah dua senyawa kimia yang larut dalam lemak alias tidak larut dalam air. Sementara itu, darah kita adalah sebuah sistem. Cuci bersih kerang pakai sikat gigi.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur bening bayam wortel:
- Rebus kunci dan bawang merah di air mendidih Masukkan garam dan penyedap rasa.
- Masukkan wortel.jika sudah empuk masukkan bayam.
- Koreksi rasa.sayur bening siap disajikan.
Sayur bening merupakan salah satu olahan sayur yang praktis dan lezat. Banyak jenis sayuran yang bisa dibuat sayur bening. Salah satunya adalah oyong atau yang juga disebut gambas. Sayur ini memiliki bentuk lonjong dengan permukaan menyerupai buah belimbing. Akan tetapi, permukaan yang mirip belimbing tadi harus dibuang karena teksturnya keras.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur bening bayam wortel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
