Ayam Panggang Merah (Oven). Ayam panggang memiliki tekstur yang berbeda dengan ayam bakar. pada proses memasak untuk ayam bakar, memerlukan api secara langsung untuk mematangkannya. Sehingga dihasilkan aroma panggang yang khas dan tekstur kehitaman pada hasil panggangan. Sajian ayam panggang madu oven adalah sajian yang enak dan lezat.
Ayam panggang cocok dimasak dengan banyak jenis bumbu, dan Anda bisa membumbuinya Potong bawang bombai atau bawang merah menjadi empat bagian. Nak letak hirisan kentang atau lobak merah pun boleh pada bahagian tepi ayam. Rotisserie atau ayam panggang merupakan makanan yang diolah sedemikian rupa melalui proses pemanasan dengan media panas dari bara api atau menggunakan oven dengan panas terkontrol sehingga dihasilkan ayam panggang yang matang sempurna.
Lagi mencari inspirasi resep ayam panggang merah (oven) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang merah (oven) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam panggang memiliki tekstur yang berbeda dengan ayam bakar. pada proses memasak untuk ayam bakar, memerlukan api secara langsung untuk mematangkannya. Sehingga dihasilkan aroma panggang yang khas dan tekstur kehitaman pada hasil panggangan. Sajian ayam panggang madu oven adalah sajian yang enak dan lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang merah (oven), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam panggang merah (oven) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam panggang merah (oven) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Panggang Merah (Oven) memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Panggang Merah (Oven):
- Gunakan 1 kg ayam, potong-potong.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis, peras airnya.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 batang serai, memarkan.
- Sediakan 3 mata asam matang.
- Siapkan 1 butir kecil gula merah.
- Ambil 1 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya minyak.
- Ambil Bumbu halus :.
- Sediakan 12 buah cabe merah, buang biji, rebus.
- Sediakan 2 buah tomat, rebus.
- Ambil 7 butir bawang merah.
- Sediakan 5 butir bawang putih.
- Ambil 6 butir cabe rawit, rebus.
- Ambil 4 butir kemiri.
Seringkali kulit ayam panggang oven sudah berwarna cokelat, namun daging bagian dalamnya belum matang. Jika menunggu sampai daging matang, maka kulit akan berwarna cokelat gelap. Nah, sedangkan dada ayam mengandung jumlah protein Baca Juga : Cara Membuat Sup Daging di Rice Cooker. Cara Membuat Ayam Panggang Oven : Ayam di cuci bersih dengan air mengalir ya.
Cara menyiapkan Ayam Panggang Merah (Oven):
- Cuci ayam hingga bersih, tiriskan. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Bilas..
- Tumis bumbu halus dengan minyak, masukkan serai, daun jeruk, dan mata asam. Beri sedikit air. Masak hingga bumbu matang. Masukkan ayam. Masak hingga ayam berubah warna/setengah matang. Beri bumbu garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Matikan api..
- Tata ayam beserta bumbu dalam pinggan anti panas. Panggang suhu 200'C selama 20 menit/hingga matang..
Resep ayam panggang akan memberikan cita rasa yang lezat dan nikmat. Menu ini wajib untuk Kamu pilih sebab Menu ayam panggang yang menjadi favorit untuk orang Indonesia adalah bumbu rujak. Ayam panggang menggugah selera makan anda. Resep ayam panggang ini sangat nikmat. Cobain deh bikin, bisa kok pake oven apa aja!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Panggang Merah (Oven) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
