Sayur Bening Bayam. Fresh spinach and corn in naturally sweet clear soup. Sayur Bening Bayam is an easy-to-make, clear Indonesian soup made with a variety of vegetables and always includes spinach. Get the recipe at Food & Wine.
Selain sehat, tentunya juga memiliki cita rasa segar yang begitu menggugah selera. Kuah gurih dengan perpaduan manis yang melengkapi, akan membuat ketagihan. In a stockpot or saucepan, heat the coconut oil over medium heat, then add the shallots.
Lagi mencari inspirasi resep sayur bening bayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bening bayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bening bayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur bening bayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Fresh spinach and corn in naturally sweet clear soup. Sayur Bening Bayam is an easy-to-make, clear Indonesian soup made with a variety of vegetables and always includes spinach. Get the recipe at Food & Wine.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur bening bayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Bening Bayam memakai 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Bening Bayam:
- Siapkan 1 ikat daun bayam (dipetik daunnya ya).
- Gunakan 2 buah jagung manis.
- Sediakan Bumbu.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Ambil Kencur secukupnya (saya pake 2 bh).
- Ambil Garam.
- Sediakan 1 sdt gula.
Salah satu sayuran yang bisa anda buat adalah sayur bayam bening. Selain bayam, hidangan ini juga dilengkapi dengan jagung dan tomat. Anda hanya perlu merebus sebentar seluruh bahan yang dibutuhkan. Kuah beningnya membuat sayur ini terasa segar ketika disantap.
Cara membuat Sayur Bening Bayam:
- Rebus air kira2 3 gelas belimbing..
- Iris halus semua bumbu kecuali kencur cuma digeprek aja ya, setelah air mendidih masukan semua bumbu, dan jagung manisnya.
- Tunggu hingga jagung empuk masukan garam dan gula tes rasa, klo udah sedap manis masukan bayam, aduk sebentar jadi deh sayur bening bayam. Jangan lupa dimatiin ya kompornya.
- Yang ga suka bumbu iris boleh di ulek atau blender halus ya, selera aja ya. Berhubung saya mau cepet dan cucian kotor ga mau banyak jadilah di iris2 aja.
Apalagi, ada perpaduan rasa gurih dan manis. Usahakan untuk langsung mengonsumsinya setelah matang. Tambahkan wortel dan jagung manis pipil sebagai variasi. Jangan lupa juga tambahkan temu kunci agar rasanya lebih terangkat. Dalam daun bayam terdapat banyak kandungan seperti antioksidan, vitamin A, vitamin K, vitamin C, folat, mineral, dan serat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur bening bayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!