Resep Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih ala Mamabaz, Enak

Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih ala Mamabaz.

Sedang mencari ide resep nasi goreng kambing kebon sirih ala mamabaz yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi goreng kambing kebon sirih ala mamabaz yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi goreng kambing kebon sirih ala mamabaz, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi goreng kambing kebon sirih ala mamabaz yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi goreng kambing kebon sirih ala mamabaz sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih ala Mamabaz menggunakan 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih ala Mamabaz:

1. Ambil 2 piring nasi dingin.
2. Ambil 50 gr daging sapi / kambing.
3. Sediakan 6 buah bakso ayam / sapi.
4. Gunakan 2 buah kapulaga.
5. Sediakan 3 sdm bubuk kari (saya pakai desaku).
6. Siapkan Bumbu halus.
7. Sediakan 8 siung bawang merah.
8. Sediakan 4 siung bawang putih.
9. Ambil 1/2 sdt adas.
10. Sediakan 1/2 sdt jintan.
11. Ambil 1 sdt ketumbar.
12. Siapkan 5 buah cengkeh.
13. Gunakan Sedikit merica.
14. Siapkan Bahan acar dan sambal.
15. Siapkan 1 buah wortel kecil, parut / potong korek api.
16. Gunakan 1 buah timun kecil, parut / potong korek api.
17. Gunakan Secukupnya kol.
18. Sediakan 5 buah cabe kriting.
19. Siapkan 5 buah cabe rawit.
20. Ambil Gula.
21. Siapkan Garam.
22. Ambil Cuka.
23. Gunakan Bahan pelengkap.
24. Sediakan Emping.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih ala Mamabaz:

1. Rebus dulu daging kambingnya, setelah ada buih2nya, buang air. Ganti dengan air baru, rebus hingga daging setengah empuk..
2. Tumis bumbu halus, bubuk kari, kapulaga. Sudah harum, masukkan bakso dan daging yg sudah direbus tadi, beri air secukupnya. Rebus kembali daging sampai empuk..
3. Setelah agak mengental, masukkan nasi dingin. Beri garam, gula, merica, kecap. Aduk2 hingga rata dan matang..
4. Untuk membuat sambal, blender sebentar cabe kriting, cabe rawit tanpa minyak dan air ya. Hasilnya nanti kering dan masih bertekstur. Lalu tambahkan cuka, gula, garam..
5. Untuk membuat acar, campur wortel, timun dan kol jadi satu, masukkan cuka, gula, garam. Ini yg difoto acar sudah tinggal sedikit?.
6. Sajikan diatas piring dengan tambahan emping, biar lebih nikmat??.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi goreng kambing kebon sirih ala mamabaz yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!